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Kit2人前/懐かしい味!さばと切り干しの含め煮
主菜: 懐かしい味!さばと切り干しの含め煮
副菜: 2種の青菜と半熟たまごの塩炒め

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

調理済みさばのみぞれ煮のおいしい煮汁で切り干し大根と大豆を煮含めたボリュームのある主菜。副菜には青菜をたっぷり使い、栄養バランスアップ!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】懐かしい味!さばと切り干しの含め煮

  • 豆腐や厚揚げを加えても、味がじゅっとしみておいしいですよ。

  • お届けする食材

    ◆骨取りさばみぞれ煮風・・・2袋

    切り干し大根・・・1袋

    食塩不使用 北海道産大豆ドライパック・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・200cc

    酒・・・大さじ2


    両手鍋

    1. 1切り干し大根はぬるま湯(分量外)に入れてほぐし、5分ほど浸けて戻す。

    2. 2両手鍋に水、酒、おろししょうがを加え混ぜ、水気をぎゅっと絞った1の切り干し大根を加える。火にかけ、沸騰したら弱火にし、3分ほど煮る。

    3. 32に、さばを煮汁ごと加える。大豆も加え中火で4-5分ほど煮る。仕上げに火を強めて煮汁を軽く煮詰め、器に盛る。

  • 副菜

    【2人前】2種の青菜と半熟たまごの塩炒め

  • ツナやかつおぶしを加えると、旨みがさらにUP!

  • お届けする食材

    小松菜・・・90g

    チンゲン菜・・・80g

    にんじん(スチーム済み)・・・50g

    たまご・・・1個


    ご用意いただく食材

    ●水・・・大さじ1と1/2

    ●塩・・・ひとつまみ

    サラダ油・・・大さじ2

    中華だし・・・小さじ1

    酒・・・小さじ1

    塩・こしょう・・・適量


    フライパン

    1. 1洗った小松菜とチンゲン菜の水気をよく切り、根本を切り落とし、4-5cmの長さに切る。

    2. 2フライパンにサラダ油をしっかりと熱する。●の調味料を合わせた溶きたまごを流し入れ、強火で5秒ほどかき混ぜる。半熟状になったら、一旦とり出しておく。

    3. 3再びフライパンを火にかけ、強火で小松菜、チンゲン菜、にんじんを2-3分炒める。しんなりとしてきたら中華だしと酒を加えて炒める。塩・こしょうで味をととのえる。

    4. 43の火を止め、2のたまごを戻し入れる。余熱で全体を混ぜ合わせ、器に盛る。

Kit2人前/懐かしい味!さばと切り干しの含め煮

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+4日保証

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賞味・消費期限 到着日+4日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+4日、1日の地域(その他の本州)は+5日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【懐かしい味!さばと切り干しの含め煮】骨取りさばのみぞれ煮風(さば(ノルウェー)、おろし大根、砂糖、しょうゆ(小麦・大豆を含む)、みりん、水あめ、かつお節エキス、でん粉、昆布エキス、醸造酢、酵母エキス、増粘剤(キサンタンガム))、大豆ドライパック(大豆(遺伝子組換えでない)(北海道))、切り干し大根( 青首大根(宮崎)人参(宮崎) )、すりおろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))【2種の青菜と半熟たまごの塩炒め】小松菜(国産)、チンゲン菜(国産)、鶏卵(国産)、にんじん(国産)
カロリー
1人分553kcal
七大アレルゲン 卵、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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