Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
とろとろホワイトソースとトマトソースのドリアと、甘くてしっとり食べやすいコールスローは小さなお子さまから大人まで大人気!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】定番味!トマト風味そぼろドリア
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ゆでたブロッコリーやとろけるチーズを加えても。
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◆合いびきそぼろ・・・100g
玉ねぎ・・・80g
ふぞろいしめじ・・・30g
パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
ホワイトソース・・・2袋
粉チーズ・・・1袋
サラダ油・・・小さじ2
水・・・70cc
ごはん・・・お茶碗2杯分(300g)
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1玉ねぎを薄切りにする。フライパンに油を熱し、玉ねぎ、しめじを中火で2分炒める。
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21にそぼろとトマトソースを加えて和え、ソースを作る。グラタン皿などの耐熱皿にごはん→ソースを盛る。
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3さっと洗った2のフライパンで、ホワイトソースと水を弱火で2分混ぜながら加熱する。
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42の耐熱皿に、3のホワイトソース→粉チーズの順に盛る。
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5トースターで5分焼き、こんがりと焼き目を付ける。仕上げに大人用に、ちぎったパセリをのせる。
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【2人前】シャキ!キャベツのコールスロー
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ハムやセロリを加えても!
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キャベツ・・・100g
にんじん・・・50g
レモン・・・1/8×2個
マヨネーズ・・・大さじ2弱
塩・・・適量
こしょう・・・適量
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1耐熱ボウルにキャベツ、にんじんを入れ、ラップをして電子レンジ500Wで2分半加熱する。
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2粗熱がとれたら調味料すべてを加える。全体を混ぜ、塩・こしょうで味をととのえ器に盛る。
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3食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。仕上げに大人用にレモンを添える。
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