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[Kit]3種野菜の豆乳味噌つけ麺(こんにゃく麺)
[Kit]3種野菜の豆乳味噌つけ麺(こんにゃく麺)

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

焦がし味噌だれに豆乳を加えてまろやかに仕上げた漬けだれが、こんにゃく麺にからんで食べごたえ◎の漬け麺。これからの季節にぴったりの一品です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]3種野菜の豆乳味噌つけ麺(こんにゃく麺)

  • 漬けだれに豆板醤を加えのも、暑い季節にはおすすめ。

  • お届けする食材

    スライスかぼちゃ・・・20g

    なす・・・1本

    おくら・・・1本

    ラーメン焦がし味噌たれ・・・1袋

    おろしにんにく・・・1袋

    豆乳こんにゃく麺・・・1袋

    しろうさぎの豆乳・・・1本


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    塩・・・少々


    フライパン 電子レンジ

    1. 1なすのガクは切り落とさずに包丁でぐるりと切り目を入れ、手でとり除き、縦に4-6等分に切る。おくらはガクの部分をとり除く。

    2. 2フライパンにサラダ油を熱し、野菜にこんがりと色が付くまで焼く。(なすは皮面から焼くと色よく焼けます。)焼けたものから皿などにとり出し、塩を振る。

    3. 3ざるに麺を入れ、塩でしっかりもんでから流水で洗う。軽く水気を切ったら調理ばさみで食べやすい長さに切り、フライパンに入れる。水を加えて強火で熱し、沸騰したら1分加熱する。麺をざるにあけて再び流水で洗う。水気を絞るようにペーパーなどで上からギュッと押す。

    4. 4耐熱容器に味噌だれとおろしにんにく、豆乳を入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分加熱する。とり出して、(加熱した蒸気に注意して)スプーンなどで味ムラがなくなるまでしっかり混ぜる。

    5. 5皿に3のこんにゃく麺を盛り、2の野菜をこんにゃく麺に立て掛けるようにのせる。4の漬けだれを添えて、できあがり。

[Kit]3種野菜の豆乳味噌つけ麺(こんにゃく麺)

主菜、副菜×各1セット   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 豆乳蒟蒻麺(豆乳(大豆(遺伝子組み換えでない))こんにゃく精粉(国産)、水酸化カルシウム(こんにゃく用凝固剤)(原材料の一部に大豆を含む))、豆乳(大豆(遺伝子組み換えでない)、なす(国産)、焦がし味噌だれ(味噌、醤油、玉葱、チキンエキス、豚骨エキス、生姜、にんにく、砂糖、動物油脂、豆板醤、ごま、植物油脂、玉葱ペースト、酵母エキス、昆布エキス、粉末醤油、野菜ブイヨン、香味食用油、たん白自己消化物、香辛料、(一部に小麦・ごま・大豆・鶏肉・豚肉を含む))、かぼちゃ(国産)、おくら(国産)、すりおろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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