![[Kit]カリカリじゃこと梅のパスタ（こんにゃく麺）](https://www.oisix.com/g6/kit/image/tmb_kit_ss4-7375.jpg?date=20201025082605)
![[Kit]カリカリじゃこと梅のパスタ（こんにゃく麺）](https://www.oisix.com/g6/kit/image/ss4-7375_200_1.jpg)
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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
じゃこのカリカリとした食感が香ばしい和風パスタも、豆乳こんにゃく麺で作ればおいしさそのままにカロリーOFF！
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]カリカリじゃこと梅のパスタ（こんにゃく麺）
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ちりめんじゃこの代わりに桜えびを加えても。
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大葉・・・5枚
大根・・・115ｇ
豆乳こんにゃく麺・・・1袋
ちりめんじゃこ・・・1個
ねり梅・・・1袋
和風ジュレ・・・1袋
塩・・・少々
ごま油・・・小さじ1
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1大根の袋に塩を入れてもみ込む。大葉はせん切りにして、キッチンペーパーで水気を拭いておく。
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2ちりめんじゃこをホイルにのせて、ごま油を振り、トースターで10分加熱する。
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3ざるにこんにゃく麺を入れ、塩でしっかりもんでから流水で洗う。軽く水気を切ったら、調理ばさみなどで食べやすい長さに切り(3-4等分が目安)、片手鍋に入れる。たっぷりの水（分量外）を加えて強火で熱し、沸騰したら1分加熱する。
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43の麺をざるにあけて流水で洗い、水気を絞るようにペーパーなどで上からギュッと押す。
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51の大根を器に平らに盛り付け、こんにゃく麺→ちりめんじゃこ→大葉→ねり梅の順にのせる。食べる直前にジュレをかけてよく混ぜて召し上がれ。
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