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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
火は使わずに完成！あたためるだけで本格味のつゆだく牛丼は、温たまをからめて濃厚なおいしさ。夏においしいきゅうりのシャキっと食感がアクセントの冷や汁を添えて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】火を使わずに！温たまのせつゆだく牛丼
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キムチや薄切りのおくらをトッピングしても。
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◆玉ねぎ入り！やわらか牛丼の具・・・3袋
にんじん・・・30g
キャベツ・・・90g
小ねぎ・・・10g
温泉たまご・・・3個
塩・・・3つまみ
ごま油・・・大さじ1
ごはん・・・お茶碗3杯分（450g）
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1小ねぎは小口切りにする。キャベツとにんじんは水で洗い、しっかりと水気を切ってビニール袋に入れ、塩を加えてもみ込む。全体がしんなりとしたら、ごま油を加える。
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2耐熱容器に牛丼の具を入れ、ラップをして電子レンジ500Wで3分半加熱する。
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3ごはんを盛り付けた丼に2をのせ、真ん中に軽くくぼみを付け、温泉たまごを割り入れる。小ねぎを散らし、1の野菜を添える。
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【3人前】きゅうりと絹豆腐のごま味噌冷や汁風
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みょうがやツナを加えて、清涼感とボリュームをアップしても。
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きゅうり・・・1本
とろーり絹豆腐・・・2個
白すりごま・・・1袋
★化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
★化学調味料無添加 ごま味噌だれ・・・3袋
★おろししょうが・・・1袋
★醤油・・・小さじ2/3
★塩・・・3つまみ
★水・・・450cc
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1きゅうりは薄い輪切りにし、豆腐は1cm角に切って、ボウルに入れる。
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21のボウルに★の材料を入れて混ぜ合わせ、器に盛り付ける。
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