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Kit3人前/SHIORI特製バターチキンカレー
主菜: SHIORI特製バターチキンカレー
副菜: カレーと一緒に食べたいカチュンバサラダ

Chef's Profile

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フードコーディネーター  SHIORI

短大卒業後、料理家のアシスタントを経て独立。大人気シリーズ「作ってあげたい彼ごはん」をはじめ、若い女性に圧倒的な支持を得ている。

インドで学んだレシピを日本人向けに食べやすくアレンジした特製のバターチキンカレー。クリーミーで濃厚な中に、スパイスやしょうがの香りただよう本格的な味わいです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】SHIORI特製バターチキンカレー

  • ごはんを炊くときにターメリックと塩をほんの少し足して炊いても

※この商品は、はちみつを使用して仕上げます。1歳未満の乳幼児には与えないことをお勧めいたします。 ※スパイスのうちクミンパウダー1袋は副菜に使用いたします。

  • お届けする食材

    ◆特製エスニックチキン・・・2袋

    あめいろたまねぎ・・・1袋

    ダイストマト缶・・・1缶

    しょうが・・・15g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・3g

    中沢 料理用クリーム30%・・・1パック

    はちみつ・・・1袋

    ★クミンパウダー・・・2袋

    ★チリペッパー・・・1袋

    ★ターメリック・・・4袋

    ★パプリカパウダー・・・4袋

    ガラムマサラ(特製スパイス)・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)

    サラダ油・・・大さじ1と1/2

    塩・・・小さじ1/2-1/3

    バター・・・15g


    フライパン

    1. 1しょうがを皮ごとみじん切りにする。パセリは粗みじん切りにする。

    2. 2フライパン(フタつき、26-28cmぐらいがおすすめ)にサラダ油と1のしょうがと★のスパイスを加え、弱めの中火にかけ香りが立つまで1分炒める。あめいろ玉ねぎを加え、油と馴染ませる。

    3. 32に特製エスニックチキン(漬けだれごと)、トマト缶、塩を加え、チキンをほぐし、ふたをして中火で5-6分煮る。

    4. 4仕上げ用に生クリームを大さじ3とりわけ、残った生クリームとはちみつを加えお好みの濃度まで煮詰める。火を止め、がラムマサラを振り入れる。

    5. 5器にごはんを盛り、4をかける。カレーの上にとり分けておいた4の生クリームを適量回しかけ、1のパセリを散らす。

  • 副菜

    【3人前】カレーと一緒に食べたいカチュンバサラダ

  • ミニトマトやパクチーを加えても。

  • お届けする食材

    きゅうり・・・2本

    赤玉ねぎ・・・30g

    アップルピーマン(赤またはオレンジ)・・・30g

    レモン・・・1/4個

    クミンパウダー・・・1袋

    くるみ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・小さじ1/4

    こしょう(あれば黒こしょう)・・・少々


    ボウル

    1. 1赤玉ねぎは粗みじん切りに、アップルピーマンは幅2mm程度の薄切りにする。きゅうりは縦半分に切ってスプーンで種を除き、幅5mmの半月切りにする。

    2. 2ボウルに、クミンパウダー、下準備で絞っておいたレモン汁、塩・こしょうを混ぜ合わせる。

    3. 32のボウルに1の野菜を入れ、全体を混ぜ合わせる。味をみて塩・こしょう(分量外)で味を整える。

    4. 4器に盛り付け、クルミを手で砕いて散らす。

Kit3人前/SHIORI特製バターチキンカレー

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【SHIORI特製バターチキンカレー】イタリアントマト缶(トマト、トマトジュース、クエン酸)、エスニックチキン(鶏肉、はっ酵乳(乳成分を含む)、食塩、香辛料、トマトケチャップ、にんにく、生姜)、あめいろたまねぎ(たまねぎ、大豆油(遺伝子組換えでない))、生クリーム(クリーム(乳製品))、しょうが(国産)、はちみつ(アルゼンチン)、パセリまたはイタリアンパセリ(国産)、ターメリック、パプリカパウダー(パプリカ)、クミン、特製スパイス(赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ナツメッグ、カルダモン、胡椒、フェンネル、その他香辛料)、チリペッパー(パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック)【カレーと一緒に食べたいカチュンバサラダ】きゅうり(国産)、赤玉ねぎ(国産)、アップルピーマン(国産)、くるみ(アメリカ)、レモン(ニュージーランド)、クミン
カロリー
1人分58kcal
七大アレルゲン
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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