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■世界が欲しがる瓶内二次醗酵スパークリングワインブランド
ワイン先進国のアメリカ、ドイツや北欧で大ブレイク中のプレミアム・瓶内二次醗酵スパークリングワイン、「ロータリ」。アルプス山脈が聳え立つ風光明媚なイタリア北部トレンティーノ地方に位置し、高品質なスパークリングワインを造るための最先端の知恵と技術が結集した新進気鋭の造り手です。 ■繊細で上品な泡立ち
食事を楽しむための理想的な泡立ちとは、「力強くもキメが細かく、泡の一つひとつが繊細。口の中で弾けるような荒々しさよりも、ワインに溶け込んでいくような上品でやさしい泡立ち」と表現できます。それこそがまさにロータリが目指すスパークリングワインのスタイル。 ■お召し上がり方
飲みごろ温度 :6-8度 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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