Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
ふっくらやわらかな鶏団子にケチャップベースのフルーティーなBBQソースを合わせてレンジでチン!あっという間に作れるお手軽メニューです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】ごはんがすすむ!鶏団子のBBQソース
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ごはんにのせて丼にしても。
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◆鶏団子・・・240g
キャベツ・・・80g
にんじん・・・20g
ピーマン・・・20g
アップルピーマン(黄)・・・30g
白すりごま・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
化学調味料無添加 BBQソース・・・1袋
水・・・小さじ1
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1アップルピーマンは縦に薄切りにする。耐熱ボウルに鶏団子、ピーマンとアップルピーマンを入れ、水を全体に振りかけてラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。
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2キャベツとにんじんは袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで1分加熱し、皿に盛り付ける。
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31のボウルにトマトソース、BBQソース、すりごまを入れて全体になじませるように混ぜる。2の野菜の上に盛る。(お好みで分量外のマヨネーズをかけても)
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【2人前】玉ねぎとにんじんのコク醤油サラダ
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ベーコンやウインナーを加えても。
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玉ねぎ・・・250g
にんじん・・・20g
おろしにんにく・・・1袋
かつおぶし・・・1袋
☆醤油・・・大さじ1
☆砂糖・・・大さじ1/2
ごま油・・・小さじ1
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1玉ねぎは薄切りにし、水にさらしてしっかりと水気を切る。
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2片手鍋にごま油を中火で熱し、おろしにんにくを入れ、1の玉ねぎ、にんじん、☆の調味料を入れて6分炒める。
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3器に盛り、仕上げにかつおぶしを振る。
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