Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
国産の鶏肉、豆腐、野菜を使ったふんわりやわらか豆腐団子。揚げなすとごま味噌だれで炒めてごはんが進む味付けに仕上げます。流水解凍ですぐ食べられるおひたしと一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!豆腐団子となす味噌炒め
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玉ねぎやピーマンを一緒に炒めても。
豆腐団子のパッケージと、レシピ上の加熱時間が異なります。このレシピではレシピ通りの加熱時間でご使用ください。
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ごぼうとひじきの豆腐団子・・・8個
揚げなす・・・200g
化学調味料無添加 ごま味噌だれ・・・2袋
砂糖・・・小さじ1
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1豆腐団子の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱する。
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2揚げなすの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2-3分加熱する。
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3フライパンに豆腐団子と揚げなすを入れて強火で1-2分ほど炒めて、焼き色を付ける。(油はひかなくてOK)
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4火を止めてごま味噌だれと砂糖を合わせたものを加えて、全体にからめ皿に盛る。
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【2人前】ねばねば野菜の即席おひたし
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水菜などと合わせてサラダ仕立てにしても。
この商品は解凍せず、冷凍状態からお使いください。
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オクラ・やまいも・めかぶのネバネバ三昧・・・150g
化学調味料無添加 八方だれ・・・2袋
・・・なし・・・
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1ネバネバ三昧を流水にあてて解凍する。
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2しっかりと解凍できたらボウルにあけて八方だれを加えて和え、皿に盛る。
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