Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
フライパンひとつでボリュームのあるゴロゴロ炒めのできあがり!コンソメベースに、隠し味で八方だれを加えるのが旨みアップのポイント。お弁当にもぴったりです!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!ふんわり鶏団子洋風炒め
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パプリカやマッシュルームを加えても。
ポテトはハーフカットまたはラウンドカットにてお届けします。
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◆鶏団子・・・160g
グリルポテトハーフカット・・・60g
ブロッコリー・・・90g
カリフラワー・・・90g
化学調味料無添加 八方だれ・・・1袋
化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・1袋
オリーブオイル・・・小さじ2
バター・・・5g
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
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1耐熱容器にコンソメ以外のお届け食材をすべて入れてさっと混ぜ、ラップをせずに電子レンジ500Wで4分加熱する。
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2フライパンにオリーブオイルとバターを熱し、1の材料とチキンコンソメ、塩・こしょうを入れる。
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3中-強火で2-3分炒め、全体に味がなじんだら器に盛る。
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【2人前】アスパラとかぼちゃのカポナータ風
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油で炒めたなすを加えれば本格的な仕上がりに。
かぼちゃは扇形ではなく、ダイスカットにてお届けします。この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
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カット済みアスパラガス・・・40g
ダイスカットかぼちゃ・・・80g
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
酢・・・小さじ1
砂糖・・・小さじ2/3
塩・・・ひとつまみ
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1アスパラとかぼちゃの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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2片手鍋に酢、砂糖を入れ、中火にかける。ひと煮立ちしたらトマトソースを混ぜ合わせる。
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3アスパラとかぼちゃ、塩を加え、中火で2-3分炒め煮をする。全体に味がからんだら器に盛る。
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