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[バラ凍結]甘くてジューシー ホエー豚 肩ロース 1kg

[バラ凍結]甘くてジューシー ホエー豚 肩ロース 1kg

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規格: 1000g
製造地: (製造地)茨城県(原産国)イタリア
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 豚肩ロース(イタリア産)
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
その他注意事項を見る
解凍方法 冷蔵庫で解凍
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■CASTEL(カステーリ)ポーク

パッケージ
▲パッケージ

イタリア産のホエー豚の肩ロースを大容量でパックしました。
ホエー豚は日本にも出回っていますが、その中でもCASTEL(カステーリ)社のポークは長期の飼育により、肉のうまみと脂身がしっかりと味わえます。
また、イタリアでは肩ロースをハムと同じケーシングに入れてカットすることがあり、今回お届けする商品も見た目はハムのように丸いのが特長です。
焼いてもジューシーさが失われず調理の応用範囲が広いため、使いやすいのがポイントです。

■餌にこだわりました

ホエー、大麦、コーン、大豆などの穀物を中心に与えながら育てました。
健康に育てた自慢の一品です。

■お召し上がり方

お料理する際は、必ず使用する分だけを冷蔵庫で解凍してからご使用ください。


※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。


※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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キャサリン様

投稿日:2021/7/27

使いやすい

薄切りなので時間がない時でも、すぐ下味がしみるし、バラ凍結なので少しずつ使えます。 柔らかいです。青椒肉絲と焼きそばに使いました。 肩ロースとしては脂身が少ないです。通常、肩ロースの外側の脂身を取ってから使う私にとっては理想的な脂肪の割合でした。 冷凍の薄切り肉としては味はごく普通。 コスパが良いのでリピートしたいと思ってます。

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