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  【2人前】包丁いらず！とろろトロトロ鶏つくね

• つくねにひじきの煮物や枝豆を加えるのもオススメ！

下準備の内容を事前にチェック！この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。

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  ◆手間なし　手作り鶏つくねのたね・・・300ｇ

  3種のきのこ（エリンギ、しいたけ、えのき）・・・100ｇ

  無添加すりおろし大和芋・・・1袋

  使い切り片栗粉・・・10ｇ

  
  

  水A（片栗粉用）・・・大さじ2

  サラダ油・・・大さじ1

  ●水B（煮汁用）・・・250cc

  ●醤油A（煮汁用）・・・大さじ2

  ●みりん・・・大さじ4

  醤油B（大和芋用）・・・小さじ1/3

  
  

  

• 1鶏つくねの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分30秒加熱し、解凍する。手にサラダ油（分量外）を付け、やけどに注意しながら6個の小判型に成形する。（お好みで小さく絞りだして、ひと口サイズに丸めても）

  2フライパンにサラダ油を熱し、1の鶏つくねを中火で40-50秒、裏返して40-50秒焼く。

  3凍ったままの3種のきのこ、●の調味料を加え、ふたをして中火で3分ほど煮る。

  4きのこをほぐし、更に1分ほど煮る。水溶き片栗粉を加減しながら加えてとろみを付け、火を止めて器に盛る。

  5大和芋と醤油B（小さじ1/3）を混ぜ合わせ、つくねにかける。

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  【2人前】ほうれん草とコーンのバター醤油風味

• レンジ加熱する際にベーコンを加えればボリュームアップ！

• この商品は解凍せず、冷凍のまま使います。

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  ほうれん草（カット済み）・・・100ｇ

  スイートコーン・・・50ｇ

  
  

  バター・・・10g

  醤油・・・小さじ1

  
  

  

• 1耐熱ボウルなどに凍ったままのほうれん草とコーン、バターを入れる。ラップをして電子レンジ500Wで3分20秒加熱する。

  2温まった1の野菜に、味を見ながら醤油を加えて、お好みの塩味になったら器に盛る。