Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
揚げ済みで味も彩りもよいなすを使ったミートドリアはカレー風味で食欲そそる味。とろーりホワイトソースが野菜やミートソースにからみます。やさしい甘さの副菜とともに!
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
-
【3人前】包丁いらず!これぞ王道ミートドリア
-
角切りトマトを加えてボリュームアップ!
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
-
北海道ポーク ひき肉・・・180g
揚げなす・・・150g
ブロッコリー・・・60g
カリフラワー・・・60g
ホールスイートコーン・・・40g
粉チーズ・・・1袋
ホワイトソース・・・2袋
カレールゥ(甘口)・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・3袋
ごはん・・・お茶碗3杯分(450g)
水A(ホワイトソース用)・・・大さじ4
塩・・・3つまみ
こしょう・・・少々
醤油・・・小さじ1/2
水B(あれば牛乳)・・・150cc
-
-
1ひき肉の袋の口を少し開けて電子レンジ500Wで2分半加熱する。なす、ブロッコリー、カリフラワーの袋の口を少し開けて電子レンジ500Wで4分加熱する。(お子さま用に小さくさいてあげると食べやすくなりますよ)
-
21をレンジ加熱している間に、グラタン皿にごはんを盛り付ける。(平らに盛るとソースとごはんがなじみやすくなりますよ)
-
3深めの耐熱容器にホワイトソース、粉チーズ、水Aを混ぜ合わせ、ラップをせず電子レンジ500Wで3分加熱する。
-
4フライパンに油はひかず、ひき肉を中火で3分ほど炒めて火を通す。塩・こしょうを振り、コーン、カレールゥ、トマトソース、醤油、水Bを加え、時々混ぜながら3分煮る。
-
52のごはんの上に4のソース→1の野菜→3のホワイトソースを順に盛る。オーブントースターで焼き目が付くまで5-6分ほど焼き、やけどに注意しながらとり出す。
-
-
【3人前】おさつマッシュのバターマヨ風味
-
ベーコンや、アーモンドを加えても。
この商品は解凍せず、冷凍状態のまま調理します。
-
スライスさつまいも・・・220g
バター・・・10g
マヨネーズ・・・大さじ1と1/2
塩・・・3つまみ
-
-
1耐熱ボウルにさつまいも、バターを入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ500Wで4分半加熱する。
-
21にマヨネーズと塩を加え、フォークの背でさつまいもを粗めに潰しながら混ぜる。
-
32を皿に盛り付ける。(大人用には分量外の粗挽き黒こしょうをかけてもおいしいですよ)
-