Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
短い煮込み時間でも十分味が染みわたる!トマトの旨みが意外なおいしさの洋風肉じゃが。お弁当のおかずにもぴったりです。彩りのよいさっぱりピクルスとともに召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】包丁いらず!ころころトマト肉じゃが
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乱切りにしたにんじんを加えて一緒に煮ても。
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北海道ポーク 切り落とし肉・・・240g
ダイスカットポテト・・・230g
彩り鮮やかいんげん・・・70g
カット済みミニトマト・・・60g
化学調味料無添加 煮物だれ・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・2袋
使い切り片栗粉・・・10g
塩・・・ふたつまみ
サラダ油・・・大さじ1
水・・・大さじ4
醤油・・・小さじ2/3
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1豚肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半加熱し解凍する。ペーパーで豚肉の汁気を拭いてビニール袋に入れ、塩、片栗粉をまぶして軽くもみ込む。
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2フライパンにサラダ油を中火で熱し、豚肉を加え、表面の色が変わるまで2分ほど炒める。
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3フライパンの油をペーパーで拭きとる。ダイスポテト、トマト、煮物だれ、トマトソース、水を入れる。時々全体をからめながら、ふたをして中火で5分煮込む。
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4いんげんを加えてさらに2分煮込み、いんげん独特の風味をやわらげる。
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5仕上げに醤油を加えてさっと混ぜ、味をととのえ器に盛る。
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【3人前】ブロッコリーの即席さっぱりピクルス
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しらす、ツナ、えびを加えるのもおすすめ!
この商品は解凍せず、冷凍のまま調理します。
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ブロッコリー・・・90g
カリフラワー・・・90g
化学調味料無添加 マリネだれ・・・1袋
砂糖・・・小さじ1/2
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1ブロッコリーとカリフラワーの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱する。
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21をざるにあけ、流水をあてる。粗熱がとれたら水気をしっかり切る。
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3ボウルにマリネだれ、砂糖を混ぜ合わせ、2の野菜をさっと和えて食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
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4器に盛り付ける。(ご自宅のしらすやツナを混ぜ合わせるとお子さまにもさらに食べやすく)
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