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北海道オホーツク産ほたて貝柱（バラ凍結）

北海道オホーツク産ほたて貝柱（バラ凍結）

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規格：	100g（4-5粒）
製造地：	(製造地)千葉県(原産地)北海道 Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	到着日+57日保証
原材料	ほたて貝（北海道産）
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

解凍方法	冷蔵庫に移し、半日ほどかけてゆっくりと解凍してください。
食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■（お刺身用）北海道オホーツク海産の帆立貝柱です。

▲パッケージ

北海道オホーツク産の地撒き漁法で獲れた帆立をむき身にし、バラ凍結しました。お刺身でお召し上がりいただけます。地撒き漁法の帆立は、吊り漁法とは違い、海底を自力で動き回るため、貝柱の繊維が強く、吊り漁法の冷凍帆立貝柱とは違い、しっかりとした歯ごたえがあるのが特長です。

お刺身はもちろん、加熱してもおいしくお召し上がりいただけます。

■お召し上がり方

（お召し上がり方）
（1）大きな容器に、塩分濃度3.5-4.0％程度の食塩水を作ります。
（2）帆立を（1）の食塩水で洗い、氷衣を溶かします。
（3）帆立の表面だけ（中は凍ったまま）が少しやわらかくなったら、食塩水からあげ、キッチンペーパーなどで素早く水分を拭き取ります。
（4）半解凍状態のまま、お好みの大きさに切って、お召し上がりください。
＊お急ぎの場合は、袋のまま約20分程度、流水解凍してください。解凍したら、素早く水分を拭き取って、お好みの大きさに切って、お召し上がりください。
（ご注意）
解凍後の再凍結は避けてください。電子レンジでの解凍は避けてください。

※お手元に届いたらすぐに冷凍庫に入れて保存してください。食味を保つため、解凍後は再冷凍はされないようお願いいたします。
※お届け時間は確実に受け取れる時間をご指定いただくようお願いいたします。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

医食同源様

投稿日：2022/10/23

便利です

冷凍ですが甘みがあって食感もいいです。加熱しても美味しいのでいろいろな料理に使えます。

9121様

投稿日：2022/6/22

美味しい

数が少ないのでちょっと高い

とも様

投稿日：2022/6/8

とっても美味しい

お刺身で最高に美味しいです。もっといっぱい入ってたら嬉しいです。

えみ様

投稿日：2021/11/19

めちゃくちゃ美味しい!

解凍が難しいかなあと思ってましたが、すごく美味くてビックリ!

ぽにょ様

投稿日：2021/9/11

高いけど美味しい

甘くて美味しいです。少しスライスしていただいてます。

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