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- まきばのにんじん(岩手県産 八重樫さん他)
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■八重樫 隆史さん他 からのメッセージ |
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おいしくなるよう丹精込めて日々育てました。ぜひ味わってみてください。 |
■岩手県の高原でのびのびと育てました
岩手県の高原でのびのびと育ったにんじんです。にんじんらしい旨みと、甘さがあるので、にんじん好きの方にぜひ一度食べていただきたいです。サラダやジュースにもおすすめですが、煮たり焼いたりするとさらに甘味が引き出されます。 ■農家さんおすすめレシピ
千切りにして、ゴマ油でさっと炒めるにんじんきんぴらは旨みと甘味が最もよく感じられるレシピです。素材の味が濃いので、調味料控え目でもおいしく出来ます。 【ご注意】葉の切り口周辺が、緑色や赤っぽく色が着いている場合がありますが、生育中に光に当たったことによるものです。また、温度変化により表面が若干黒ずむ場合がありますが、食味上問題ございません。気になる方は、うすく皮をむいてからご調理ください。 ■保存方法袋から出し、冷蔵庫の野菜室で保存してください。水分を失いやすいので、ラップに包んで冷蔵庫に入れると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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