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2種のじゃがいも食べ比べセット(北海道産森浦さん他)

2種のじゃがいも食べ比べセット(北海道産森浦さん他)

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規格：	1袋
目安：	400g
生産地：	北海道
生産者：	森浦　政明さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■森浦　政明さん他からのメッセージ
		ひとくちにじゃがいもと言っても、一つひとつ個性豊かで、仕上がってくる時期やその品種の味を引き出す料理方法も違うと思います。中にはマニアックな品種もありますので、皆様お好みの品種を見つけてお楽しみいただければと思います。

■2種類のおいしさ詰め合わせ

インカのめざめという濃い黄色で甘みの強いじゃがいもとレッドムーンという赤茶色い皮の色のねっとりした食感のじゃがいも、2種類を詰め合わせました。それぞれのおいしさを食べ比べ出来ておいしさ2倍のセットです。

■インカのめざめ

インカのめざめという品種のじゃがいもです。濃黄色の肉色で、ほんのりとした甘さ、やや粘質でやわらかな舌触りが特長です。その色と味はまるで栗のよう。黄金色のいもをぽいっと口に放り込めば、甘みとほっくりした食感が口の中に広がります。

■レッドムーン

外側は赤色の皮で中は濃厚な黄色。ねっとりとした食感で、甘みのあるじゃがいもです。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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