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高原セロリ(長野県産 井澤さん他)

高原セロリ(長野県産 井澤さん他)

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規格: 1袋(120g)
目安: 2-4本
生産地: 長野県
生産者: 井澤 猛さん他
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)
※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。   新基準の表記について
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
詳しくはこちら

■井澤 猛さん他 からのメッセージ

井澤 猛さん他
「医食同源」食べることで元気になる野菜を育てています。ミネラル豊富な堆肥を畑に使用し、作物の根から吸収させることで、滋味豊かな野菜を育てています。

■すっきり味のさわやかセロリ

標高1000m以上、豊かな自然と爽やかな空気に恵まれた長野県の高原で野菜作りをしています。クセが少なくすっきりした味が特徴です。今の暑い季節はサラダはもちろん、浅漬けやナムルなどがおすすめです。炒めて、カレーやスープなどに入れても深みが出ておいしいですよ。

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予葉を含めた重量でお届けしているため、商品写真とはいくぶん異なった形でお届けになる場合があります。予めご了承ください。
また、通常セロリの外葉は出荷されずに廃棄されてしまう部分になります。Oisixでは香り豊かな外葉も皆さまに味わっていただきたく、お届けしています。外葉の葉先が黄色く変色していたり、しなっている場合がございますが、予めご了承ください。

■保存方法

丸ごとであれば濡らした新聞紙にくるみ、冷暗所に立てておいてください。切ったあとは葉と茎の部分を切り離し、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存してください。割らずに外側の枝から外して使うようにすると長持ちします。



※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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