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- 高原セロリ(長野県産 井澤さん他)
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■井澤 猛さん他 からのメッセージ |
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「医食同源」食べることで元気になる野菜を育てています。ミネラル豊富な堆肥を畑に使用し、作物の根から吸収させることで、滋味豊かな野菜を育てています。 |
■すっきり味のさわやかセロリ
標高1000m以上、豊かな自然と爽やかな空気に恵まれた長野県の高原で野菜作りをしています。クセが少なくすっきりした味が特徴です。今の暑い季節はサラダはもちろん、浅漬けやナムルなどがおすすめです。炒めて、カレーやスープなどに入れても深みが出ておいしいですよ。 生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。 【ご注意】Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予葉を含めた重量でお届けしているため、商品写真とはいくぶん異なった形でお届けになる場合があります。予めご了承ください。 ■保存方法丸ごとであれば濡らした新聞紙にくるみ、冷暗所に立てておいてください。切ったあとは葉と茎の部分を切り離し、立てた状態で冷蔵庫の野菜室で保存してください。割らずに外側の枝から外して使うようにすると長持ちします。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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