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かぼっコリー(70gカット北海道産)

かぼっコリー(70gカット北海道産)

298円税込322円

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規格：	70g
生産地：	北海道
生産者：	篠田雄太さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬無化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■篠田雄太さん他からのメッセージ
		『作物の持つ力を最大限に生かし、それを一番おいしい時に食べてもらいたい』このような姿勢で栽培を行っています。北の大地の恵みをぜひ食べてみてください。

サラダや酢の物、ぬか漬けもおすすめ！

▲種を除いてお届けする場合がございます。

生で皮ごと食べることのできるかぼちゃです。かぼちゃというと切るのが大変なイメージがあるかと思いますが、このかぼッコリーは時期を見極めて若どりしていますので柔らかく、包丁でサクサクと切っていただけます。おすすめの食べ方は、薄くスライスしてサラダや酢のものに。軽く塩でもんでツナとあえたり、彩り鮮やかなピクルスもおすすめです。また、機会があればぜひ試していただきたいのがぬか漬けです！他の食材では味わえない独特のコリコリ食感がぬか漬けにピッタリです。

■保存方法

冷蔵庫の野菜室で保存し、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

スージー様

投稿日：2025/8/22

栄養価はどうなんだろう

生で食べるカボチャはOisixじゃないと食べられないので、届いた時はワクワクして調理しました。キュウリのような食感と、きれいな彩り。食べ終わると、カボチャは加熱してホクホクしていたり、ねっとり甘みを感じる方が美味しいと思いました。かぼっこりーは未熟なカボチャなので、加熱しても甘みはありません。一般的に、野菜やフルーツは完熟が一番美味しいし、栄養価は完熟の実なら最高レベルで得られる。かぼっこりーを食材として考えるのは、栄養的にどうなんだろうと思うし、スーパーで販売されない理由がわかりました。

晴れの国様

投稿日：2024/12/1

とても美味しいが高い

美味しいし見た目もイタリアンのお店のサラダみたいにお洒落になるしで良い事づくめ。もう少し安くならないかなぁ…

ぽん様

投稿日：2024/11/21

初めて食べましたが

おいしかったです！！キュウリとかたくあんとか、ポリポリ食感が好きな６歳子供もドハマリ。最初は「普通のかぼちゃがいい～」とか言ってたのに…！レシピに入ってた赤パプリカとの和え物、ペロッと間食しました。ちなみに私もパプリカに苦手意識ありましたが、美味しかったです！！お酒飲む人には、おつまみにもいいかも…？スーパーとかじゃ扱いなさそうなので、リピート買いです。普通のほくほく、甘いかぼちゃが苦手って方にもオススメだと思います。

まほ様

投稿日：2024/10/12

初めて！

かぼちゃを、生で食べるんなんてー薄くスライスして、サラダで食べました。また日を替えて買いたいです！

ルー様

投稿日：2024/9/30

丸ごと最高！

到着後直ぐに全部薄くスライスします。主にサラダにしますが　彩りとして色々なお料理に使ったりしています。