Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
チーズがこんがりするまで焼いて召し上がれ!鶏肉とゆでたまごを加えておなかも大満足の仕上がりに。さっと和えるだけでお手軽な、たっぷりお豆のかぼちゃサラダを添えて。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】蒸し鶏と根菜のほくほくチーズ焼き
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加熱した玉ねぎや輪切りにして塩を振ったトマトを加えても!
2/1 10時-2/2 13時頃まで賞味期限に誤りがございました。すでに修正済みでございます。ご迷惑をおかけして申し訳ございません。
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◆蒸し鶏スライス・・・120g
たまご・・・2個
じゃがいも・・・90g
にんじん・・・40g
ヤングコーン・・・2本
ピーマン・・・20g
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
シュレッドチーズ・・・1袋
ケチャップ・・・適量
塩・・・ふたつまみ
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1たっぷりの湯(分量外)を沸かした鍋にたまごを入れ、中火で10分ゆでる。冷水にとり、殻をむいておく。じゃがいもはよく洗って皮つきのまま5mm幅の半月切りにする。(お好みで、皮はむいても)ヤングコーンは1cm幅の輪切りにする。
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2グラタン皿などの耐熱皿に、1のじゃがいもとヤングコーン、にんじんを入れ、少量の水(分量外)を振る。ラップをして電子レンジ500Wで4分加熱する。
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3ピーマンはヘタを切り落として種をとり、5mm幅の輪切りにする。1のゆでたまごは4等分のくし形に切る。蒸し鶏は袋の上から半分に切る。
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42の野菜の水分をペーパーなどで拭きとり、塩、ホワイトソースを加えて全体を混ぜる。野菜の上に、3の蒸し鶏→ピーマン→ゆでたまごの順に形よく並べる。
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54にケチャップを網状にかけ、シュレッドチーズを全体に散らす。トースターで8分ほどこんがりと焼き目が付くまで焼く。
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【2人前】かぼちゃと豆のカレーマヨサラダ
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レーズンや、スライスアーモンドを加えるとおしゃれな雰囲気に。
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あったら便利おかず かぼちゃの煮物・・・1袋
5種のほっくり蒸しサラダ豆・・・1袋
ミニカレー粉・・・1袋
マヨネーズ・・・大さじ1
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1耐熱ボウルにかぼちゃを入れてラップをし、電子レンジ500Wで1分加熱する。
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21のかぼちゃをフォークの背などで粗めに潰す。サラダ豆、カレー粉、マヨネーズを入れて和える。(お子さまには、サラダ豆を袋の上から潰してから加えても!)
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3全体に味がなじんだら、器に盛り付ける。
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