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Kit2人前/お魚嫌いにも食べやすい!さば照り焼
主菜: お魚嫌いにも食べやすい!さば照り焼
副菜: ほくほく!たまご入りポテトサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

しょうが風味の照り焼きだれを、焼いたさばにからめて。食欲そそる味付けで、青魚の臭いが苦手な方にも食べやすい仕上がりです!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】お魚嫌いにも食べやすい!さば照り焼

  • ソテーしたかぼちゃを添えても。

※アップルピーマンの収量不足により、にんじんに代えてお届けします。

  • お届けする食材

    ◆ふわっとジューシー 骨取りさば塩焼・・・2切れ

    小松菜・・・60g

    ふぞろいしめじ・・・30g

    にんじん・・・20g

    使い切り片栗粉・・・10g

    おろししょうが・・・2袋

    化学調味料無添加 煮物だれ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    水・・・60cc

    サラダ油A(さば用)・・・大さじ1/2

    酒・・・大さじ1

    塩・・・ふたつまみ

    サラダ油B(付け合わせ用)・・・大さじ1/2


    フライパン

    1. 1小松菜は2-3cmのざく切りにする。さばの水気をペーパーで軽く拭き、片栗粉を全体にまぶす。

    2. 2フライパンにサラダ油Aを熱し、1のさばを皮目から入れ、弱めの中火で2分、裏返して1分さっと焼く。

    3. 32に酒を入れてアルコールを飛ばし、下準備で合わせた調味だれを加える。さばに煮汁をかけながら中-強火で煮詰める。

    4. 4さばに照りが出て、とろみが付いたら皿にさばを盛り、煮汁をさばに回しかける。

    5. 54のフライパンに、サラダ油B、にんじん、塩を入れ、フライパンに残ったたれをからめながら強火で1分ほど焦げないように炒めたら、1の小松菜、しめじを入れてさらに2分炒め、4の皿に盛る。

  • 副菜

    【2人前】ほくほく!たまご入りポテトサラダ

  • レタスを加えてシャキシャキ感アップ!

  • お届けする食材

    じゃがいも・・・140g

    玉ねぎ・・・20g

    きゅうり・・・1本

    ゆでたまご・・・1個


    ご用意いただく食材

    塩A(塩もみ用)・・・ひとつまみ

    バター・・・10g

    塩B(味付け用)・・・ふたつまみ

    マヨネーズ・・・大さじ2


    電子レンジ ボウル プラスチックバッグ

    1. 1玉ねぎは薄切りにし、じゃがいもは皮をむいて2cm大の角切りにする。2つを耐熱ボウルに加え、水大さじ1(分量外)を入れてラップをし、電子レンジ500Wで5-6分加熱する。

    2. 2きゅうりは長さ2cmほどの斜め薄切りにする。ビニール袋に入れ、塩Aで塩もみをし、5分ほど置く。ゆでたまごは殻をむき、縦2等分に切ってさらに十字に切る。

    3. 31が熱いうちにバター→塩B→マヨネーズの順に加えながら、じゃがいもをフォークの背などでざっくりと潰して混ぜ合わせる。(お子さま用にしっかり潰しても)

    4. 42のきゅうりをぎゅっとしぼり、水気を切る。3にきゅうりとたまごを加え、白身の形はなるべく残るようにして全体を混ぜ合わせる。

    5. 54を器に盛り付ける。

Kit2人前/お魚嫌いにも食べやすい!さば照り焼

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味・消費期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(その他の本州)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【お魚嫌いにも食べやすい!さば照り焼】焼きさば(さば(ノルウェー)、食塩)、小松菜(国産)、煮物だれ(みりん、醤油、砂糖、水飴、鰹エキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(原材料の一部に小麦、大豆を含む))、ぶなしめじ(国産)、にんじん(国産)、片栗粉(馬鈴薯でん粉)、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))【ほくほく!たまご入りポテトサラダ】じゃがいも(国産)、きゅうり(国産)、鶏卵(国産)、玉ねぎ(国産)
カロリー
1人分543kcal
七大アレルゲン 卵、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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