Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
旬のみずみずしい新たまねぎとみつトマトをシーザードレッシングで和えて。レーズンの甘さがアクセントになります。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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[Kit]新玉ねぎとみつトマトハーブシーザーサラダ
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カリカリに焼いたベーコンを加えれば、食べ応えがさらにUP!
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新玉ねぎ・・・120g
ころんと真っ赤なみつトマト・・・3個
フリルレタス・・・1袋
ディル・・・2g
レーズン・・・2袋
化学調味料無添加 シーザードレッシング・・・2袋
・・・なし・・・
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1新玉ねぎは縦半分に切り、芯をとり除く。繊維に沿って極薄切りにする。ボウルに新玉ねぎ、レーズンを入れ、5分ほど水(分量外)にさらす。
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2みつトマトはヘタをとり、くし形に4等分に切る。1の新玉ねぎとレーズンはざるにあけ、キッチンペーパーでよく水気を切っておく。
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3水気をよく拭きとった1のボウルに、2の新玉ねぎとレーズン、シーザードレッシング1袋を入れ、全体を和える。
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43に、洗って水気をよく切ったフリルレタスをちぎり入れる。軽く全体を和え、器に盛る。
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54に2のみつトマトをのせ、ディルをちぎって散らす。仕上げに、残りのシーザードレッシング1袋をかける。
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