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[Kit]枝豆入り冷製とうふのポタージュ
[Kit]枝豆入り冷製とうふのポタージュ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

お豆腐をベースにした冷製ポタージュは口当たりなめらか。枝豆の香りと大豆の香りを楽しめますよ。火を使わずにさっと出来上がある一品です。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]枝豆香るとうふの冷製ポタージュ

  • クルトンの代わりに、カリッと焼いたバゲットを添えても。

  • お届けする食材

    枝豆風味とろーり絹豆腐・・・3個

    枝豆・・・30g

    イタリアンパセリまたはパセリ・・・1g

    クルトン・・・1袋

    化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    水・・・100cc

    牛乳・・・150cc

    塩・・・ふたつまみ

    黒こしょう・・・お好みで


    ボウル 電子レンジ

    1. 1枝豆を洗い、水がついたままラップで包む。電子レンジ500Wで1分加熱したら水にくぐらせ、粗熱をとっておく。

    2. 2ボウルに豆腐を入れ、ダマがなくなるまで泡立て器などで混ぜる。(しっかり混ぜて、口あたりと仕上がりを良くする)

    3. 31の枝豆のさやから実をとり出し、薄皮ごと粗くみじん切りにし、トッピング用に少量分けておく。

    4. 42のボウルに水、チキンコンソメ、3の枝豆、牛乳を入れさっと混ぜる。味を見て薄ければ塩でととのえる。

    5. 54を器に注ぎ、クルトン、3でとり分けておいた枝豆、パセリをちぎりながらのせ、お好みでこしょうを振る。(お子さま用にはパセリなしでも)

[Kit]枝豆入り冷製とうふのポタージュ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 枝豆絹豆腐(大豆(国産)(遺伝子組み換えでない)、乳化油脂(植物油脂、枝豆粉末)、凝固剤(粗製海水塩化マグネシウム(にがり))、香料、クチナシ色素)、枝豆(国産)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン、酸味料、(原材料の一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))、クルトン(小麦粉、植物油脂、コーンスターチ、砂糖、イースト、食塩、乳化剤、酸化防止剤(V.E) (原材料の一部に大豆を含む))、イタリアンパセリまたはパセリ(国産)
カロリー
1人分205kcal
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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