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[Kit]一風堂監修 豆乳仕立てベジラーメン
[Kit]一風堂監修 豆乳仕立てベジラーメン

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Kit Oisix  一風堂

1985年、福岡大名で創業。独自の「熟かさね製法」で味に深みを出した豚骨スープと、歯切れの良い極細麺で人気。現在日本各地に89店舗(フードコート除く)を構える。

人気ラーメン店「一風堂」がOisixの安全基準で作った豚骨スープに豆乳を加えてまろやかに仕上げました!お好みで辛味たれを加えて味変をお楽しみください。

  • 主菜

    [Kit]一風堂監修 豆乳仕立てベジラーメン

  • 蒸し鶏やゆでたまご、きのこ類を加えるのもおすすめ。

  • お届けする食材

    一風堂特製!細麺・・・1袋

    一風堂特製!豚骨スープ・・・1袋

    サラダ空心菜・・・25g

    玉ねぎ・・・20g

    ミニトマト・・・1個

    しろうさぎの豆乳・・・1本

    お好みで辛さを調整!辛味たれ・・・1袋

    スライスアーモンド・・・1袋


    ご用意いただく食材

    ごま油・・・小さじ1

    水・・・170cc


    片手鍋 電子レンジ

    1. 1片手鍋にスライスアーモンドを入れて中火にかけ、香ばしい香りがするまで1分ほど乾煎りにする。こんがりと色付いたら、皿などに一旦とり出しておく。鍋を洗い、片手鍋にたっぷりの湯(分量外)を沸かす。玉ねぎは粗みじん切りにし、水にさらす。空心菜は3cm幅に切る。ミニトマトは3等分の輪切りにする。

    2. 21の玉ねぎの水気を切り、耐熱容器に入れ、辛味たれ、ごま油を加える。ラップをして電子レンジ500Wで30秒加熱する。たれと玉ねぎがしっかりからむように混ぜ合わせる。

    3. 3深さのあるラーメンどんぶり(耐熱のもの)などに、豚骨スープ、豆乳、水を入れてラップをし、電子レンジ500Wで2分-2分半加熱する。(やけどに注意)

    4. 4たっぷりの湯(分量外)が沸いた1の鍋に麺を入れ、中火で20-25秒ゆでる。ざるにあげ、しっかり水気を切る。スープの入った3の器に入れ、菜箸などで麺を軽くほぐす。

    5. 54の真ん中に1の空心菜を高さを出すようにふんわりと盛る。写真を参考に、1のアーモンドとミニトマトをのせる。2の辛味だれをお好みで加減して加え、あつあつを召し上がれ。チリパウダーやカレー粉、スパイス、ソースなどを加えて味変もおすすめ。

760円(税抜)
[Kit]一風堂監修 豆乳仕立てベジラーメン

1セット   1人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 豆乳(大豆(遺伝子組み換えでない))、細麺(小麦粉、卵白粉、食塩、発酵調味料、小麦たん白、水飴、乳酸Na、かんすい)、豚骨ラーメンスープ(ガラスープ、ポークパウダー、食塩、豚骨スープ(ガラスープ(豚骨、野菜)、砂糖、ゼラチン、たん白加水分解物)、植物油、チキンエキス、ホタテエキス、砂糖、みりん、にんにく、醤油、米みそ、酵母エキス、胡椒、カルダモン、増粘多糖類、調味料(有機酸等)、酸化防止剤(V.E)、(原材料の一部に豚肉・鶏肉・ゼラチン・大豆・小麦を含む))、サラダ空心菜(国産)、玉ねぎ(国産)、ミニトマト(オランダ)、アーモンドスライス(アメリカ)、辛味だれ(しょうゆ(小麦・大豆を含む、国内製造)、豆板醤(大豆を含む)、食塩、砂糖、にんにく、唐辛子、魚醤(魚介類)、でん粉、酵母エキス、山椒、香料)
七大
アレルゲン
卵、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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