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  [Kit]夏の味覚！とうもろこしと枝豆のごはん

• あおさの他にバターやカレー粉で焼きおにぎりにしても。

調理時間は炊き上がりまで約60分です。あおさは焼きおにぎりに使用します。

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  今が旬！とうもろこし（皮付き）・・・1本

  さや付き風味豊か　枝豆・・・80g

  化学調味料無添加 八方だれ・・・2袋

  国産あおさ・・・4袋

  
  

  米（生米）・・・3合（450g）

  塩・・・小さじ1

  水・・・適量

  ごま油・・・小さじ2

  醤油・・・適量

  
  

  

• 1米はといで、ざるにあげる。

  2とうもろこしは、半分の長さに切る。とうもろこしを立て、包丁を上からまっすぐおろすようにして粒を削ぎ落とす。(残った芯も使います）

  3炊飯釜に1の米、八方だれ、塩を入れ、水を3合の線まで加えて全体をさっと混ぜる。2のとうもろこしの粒を広げ入れて芯をのせ、普通炊きで炊く（炊き込みモードがあればそちらを使っても）。

  4たっぷりの湯（分量外）が沸いた鍋に、塩大さじ1(分量外）を加え、枝豆を入れて中火で4-5分ゆでる。ざるにあげて水気を切り、さやから実をとり出す。（やけどに注意！）

  53が炊き上がったら、4の枝豆の実を加えて上下を返しながら混ぜ、茶碗に盛る（3-4膳食べたら、残りはおにぎりに。下部のアレンジレシピをチェック！）