• 

  【3人前】めばるのポワレ　バルサミコソース

• ソテーしたしめじやエリンギを一緒に添えても。

この商品に付属のソースは、はちみつを使用しています。（バルサミコソースに使用）ソースは1歳未満の乳児には与えないで下さい。

• 

  骨とり済み 天然めばる（ナガメバル）・・・3切れ

  キャベツ・・・230g

  パプリカ（黄）・・・60g

  ミニトマト・・・3個

  化学調味無添加バルサミコソース・・・2袋

  
  

  塩A・・・ふたつまみ

  こしょう・・・少々

  小麦粉・・・大さじ1

  オリーブオイル・・・大さじ3

  塩B・・・ふたつまみ

  バター・・・大さじ3

  
  

  

• 1キャベツの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで3分加熱する。パプリカは3cmほどの角切りにする。トマトは横半分に切る。

  2めばるの両面に塩A・こしょうを振り、小麦粉を全体にまぶす。フライパンにオリーブオイルを中火で熱してめばるを入れ、フライパンの空いたところに、1のパプリカを入れる。

  32のめばるを中火で片面2分ずつ焼く。（フライ返しなどで、めばるをぎゅっと押さえつけるようにして焼くのがポイント）パプリカとめばる、それぞれに火が通ったら、皿に盛り付ける。

  43のフライパンに、1のキャベツ、塩Bを入れる。中火で1分ほどさっと炒めて、3の皿に盛り付け、1のトマトを添える。

  54のフライパンをキッチンペーパーでさっと拭きとり、バターとバルサミコソースを入れる。中火にかけてとろみが付くまで30秒ほど煮詰め、3のめばるの上に回しかける。

• 

  【3人前】レンジ仕上げのにんじんバターピラフ

• 大人用に、グリーンピースやコーンを加えるのもおすすめ。

• 

  玉ねぎ・・・90g

  にんじん・・・80g

  パセリまたはイタリアンパセリ・・・2g

  化学調味料無添加　チキンコンソメ・・・2袋

  
  

  バター・・・15g

  ごはん・・・お茶碗3杯分（450g）

  塩・・・1-2つまみ

  こしょう・・・少々

  
  

  

• 1玉ねぎはみじん切りにし、大きめの耐熱ボウルに入れる。バターを加え、ラップをして電子レンジ500Wで2分加熱する。一旦とり出してラップを外し（蒸気によるやけどに注意）、軽くかき混ぜ、さらに電子レンジ500Wで1分加熱する。

  2にんじんは皮をむきすりおろす。パセリはみじん切りにする。

  31のボウルに、ごはん、2のにんじん、コンソメ、塩・こしょうを加え、よく混ぜ合わせる。

  4耐熱皿（盛り付け皿がおすすめ）に移し入れ、ごはんを平らに広げる。ラップをせずに電子レンジ500Wで3分ほど加熱する

  5ピラフの水気が軽くとんだら、仕上げに2のパセリを散らす。（主菜とワンプレートに盛り付けるのもおすすめ）