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  【2人前】ごろっと豚のトマトクリーム煮込み

• マッシュルームを加えれば、ワインにも合う大人の味わい！

※パセリの収量不足の為、フライドオニオンに代えてお届けします。
北海道地震の影響による一部商品の原料不足で、タレをお届けできない可能性がございます。
その場合は、タレのレシピをおつけしますので何卒ご了承ください。

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  アグラダ三元豚ロース・・・2枚

  玉ねぎ・・・150g

  ふぞろいしめじ・・・30g

  フライドオニオン・・・1袋

  中沢 料理用クリーム30％・・・1個

  化学調味料無添加　チキンコンソメ・・・1袋

  化学調味料無添加　トマトソース・・・1袋

  
  

  塩・こしょう（豚肉用）・・・適量

  小麦粉・・・大さじ1

  サラダ油A(豚肉用）・・・小さじ2

  サラダ油B(野菜用）・・・小さじ1

  水・・・100cc

  塩（煮込み用）・・・ひとつまみ

  ごはん・・・お茶碗2杯分（300g)

  
  

  

• 1玉ねぎは縦に薄切り、パセリはみじん切りにする。豚肉は1枚あたり縦に8等分にし、塩・こしょうをして小麦粉をまぶす。

  2フライパンにサラダ油Aを熱し、1の豚肉を強めの中火で両面2分ずつ焼き、一旦皿などにとり出しておく。

  32のフライパンにサラダ油Bを熱し、1の玉ねぎ、しめじを中火で3分炒める。

  43に2の豚肉をもどし入れ、料理用クリーム、トマトソース、チキンコンソメ、水、塩を加えて時々かき混ぜながら中火で5-6分煮込む。

  5皿にごはんを盛り、とろっと味がなじんだ4をかける。仕上げにフライドオニオンをごはんに散らす。

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  【2人前】じゃがいもとキャベツマスタード風味

• ご家庭のハムや炒めたベーコンを加えても。

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  じゃがいも・・・200g

  キャベツ・・・50ｇ

  粒マスタード・・・2袋

  アップルピーマン（赤またはオレンジ）・・・10ｇ

  
  

  マヨネーズ・・・大さじ2

  塩・・・ふたつまみ

  こしょう・・・適量

  
  

  

• 1じゃがいもは皮をむいて2cm大に切る。さっと水にくぐらせてからラップでくるみ、電子レンジ500Wで5分加熱する（足りなければ火が通るまで、1分ずつ追加で加熱する）。

  2アップルピーマンは斜めにごく薄切りにする。

  3ボウルに、マスタード、マヨネーズ、塩・こしょうを加えて混ぜ合わせる。

  43のボウルにキャベツ、2のアップルピーマンと1のじゃがいも加えて全体を和え、皿に盛り付ける。（お子さまにはマスタードなしでもOK）