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[Kit]パクチー香る 叩ききゅうりとお揚げサラダ
[Kit]パクチー香る 叩ききゅうりとお揚げサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

ひと手間かけて蛇腹きゅうりにチャレンジ!ワンランク上の仕上がりになりますよ。パクチーの風味豊かな手作りドレッシングでどうぞ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]パクチー香る 蛇腹きゅうりとお揚げサラダ

  • お好みでゆでたまごを加えたり、大人用に七味をかけても。

  • お届けする食材

    きゅうり・・・2本

    玉ねぎ・・・40g

    ミニトマト・・・3個

    パクチー・・・3g

    油抜き不要!乾燥油揚げ・・・2袋

    ナンプラー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ふたつまみ

    酢・・・小さじ1

    砂糖・・・1-2つまみ


    ボウル

    1. 1きゅうりは上側に割り箸などをあて、箸に当たるまで1-2mm幅厚さに切り込みを入れる(切り落とさないように注意!)。切り込みを入れたきゅうりを4等分に切る(時間がなければ麺棒などで叩いて、叩ききゅうりにしても)。ボウルにきゅうりと塩を入れ、塩もみをする。

    2. 2玉ねぎは繊維にそって極薄切りにする。1のボウルに加え軽くもみ込む。トマトは縦4等分のくし形に切る。

    3. 3パクチーは茎の部分をみじん切り、葉の部分は2cmのざく切りにする。小鉢などにパクチーの茎、ナンプラー、酢、砂糖を混ぜ合わせてドレッシングを作る。

    4. 42のきゅうりと玉ねぎを水でさっと洗い、ぎゅっと絞って水気を切る。ボウルに戻し入れ、下準備で軽く砕いた油揚げ1袋を加えて全体をさっと混ぜ合わせる。

    5. 54を器に盛り付け、2のトマト、残りの油揚げ1袋、3のパクチーの葉の部分を散らす。食べる直前に3のドレッシングを回しかける。

[Kit]パクチー香る 叩ききゅうりとお揚げサラダ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 きゅうり(国産)、ミニトマト(オランダ)、玉ねぎ(国産)、ナンプラー(魚介類、食塩、砂糖)、乾燥油揚げ(大豆(アメリカまたはカナダ)(遺伝子組換えでない)、植物油、凝固剤、膨張剤)、パクチー(国産)
カロリー
1人分85kcal
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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