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[Kit]渡部流 蒸し鶏と切り株えのきの明太サラダ
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芸人  渡部 建

芸人、MC、などとしてテレビやラジオで幅広く活動。その傍らで趣味の食べ歩きが高じて、「芸能界のグルメ王」と呼ばれる。レストランの年間訪問数は約500軒。

切り株えのきの旨みとギュッとつまった食感を楽しめるヘルシーサラダ。お肉も野菜もまとめて一皿で食べられます。忙しいママも片手で食べられるアレンジレシピ付き。

  • 主菜

    【2人前】渡部流 蒸し鶏と切り株えのきの明太サラダ

  • しめじやエリンギをえのきと一緒に炒めても。

  • お届けする食材

    ◆しっとり蒸し鶏(スライス済み)・・・120g

    ◆無塩せきベーコン・・・1袋

    フリルレタス・・・1袋

    いろいろ野菜のベビーリーフ・・・1袋

    赤玉ねぎ・・・30g

    小ねぎ・・・1本

    切り株えのき2個入り・・・1袋

    渡部建監修!何にでも合う明太マヨ・・・1袋

    パプリカパウダー・・・1袋

    つぶつぶおろし入り塩ぽん酢・・・1袋

    おろしにんにく・・・1袋

    ピンクペッパー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    酢・・・小さじ2

    醤油・・・小さじ2

    サラダ油・・・小さじ2

    バター・・・10g


    電子レンジ フライパン

    1. 1蒸し鶏の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分加熱する。フリルレタスは食べやすい大きさにちぎり、ベビーリーフと一緒にざるに入れて水洗いをし、水気を切って皿に盛る。

    2. 2赤玉ねぎは繊維を断つように極薄切りにする(辛味が気になる方は、水にさらししても)。小ねぎは1cm幅の小口切りにする。えのきは切り口の面を1cm幅の格子状に切る。ベーコンは5mm幅に切る。

    3. 3小鉢などに明太マヨ、パプリカパウダー、おろしポン酢を混ぜ合わせて明太ドレッシングを作る。別の小鉢などに酢、醤油、おろしにんにくを混ぜ合わせる。

    4. 4フライパンに油を中火で熱し、2のベーコンとえのきを加えて3分炒める。火を止め、3のにんにく酢醤油と、バターを加える。余熱でバターを溶かしながら全体を混ぜて、味をなじませる。

    5. 51の皿に2の赤玉ねぎを散らす。4の食材をのせ、写真を参考に1の蒸し鶏を1枚ずつずらしながら盛る。3の明太ドレッシングをかけ、小ねぎ、ピンクペッパーを散らす。

1,280円(税抜)
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[Kit]渡部流 蒸し鶏と切り株えのきの明太サラダ

1セット   2-4人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(本州・四国)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 蒸し鶏スライス(若鶏ムネ肉(国産)、食塩、合成清酒、乾燥卵白、豆澱粉、乳蛋白、胡椒、(原材料の一部に卵、乳成分、鶏肉を含む))、えのき(国産)、フリルレタス(国産)、塩ぽん酢(大根、水飴、穀物酢、食塩、ゆず果汁、鰹節エキス、濃縮レモン、酵母エキス、昆布エキス、増粘剤(キサンタン)、(原材料の一部に小麦を含む))、赤玉ねぎ(国産)、ベビーリーフ(国産)、明太マヨ(マヨネーズ、辛子明太子、糖類(水飴、砂糖)、植物油脂、ホタテエキス、魚介エキス、昆布エキス、唐辛子、増粘多糖類、酸味料、(原材料の一部に卵・りんごを含む))、ベーコンスライス(豚ばら肉、乳たん白、食塩、糖類(砂糖、水あめ)、ポークエキス、酵母エキス、麦芽エキス、香辛料、野菜エキス)、小ねぎ(国産)、おろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)、ピンクペッパー、パプリカパウダー
七大
アレルゲン
卵、乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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