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[Kit]メレンゲおばけのパンプキンスープ
[Kit]メレンゲおばけのパンプキンスープ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

ハロウィンと言えばかぼちゃ!かぼちゃにふんわりメレンゲを飾った、お祭り気分満載のスープ。メレンゲをお化け風に仕立てたり、皮で顔を作るのも楽しいですよ。

  • 主菜

    【Kit】メレンゲおばけのパンプキンスープ

  • お好みでカリッとトーストしたバケットなどを添えれば、ボリュームUP!

  • お届けする食材

    かぼちゃ・・・300g

    玉ねぎ・・・40g

    にんじん・・・30g

    たまご・・・1個

    化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・1袋


    ご用意いただく食材

    バター・・・10g

    水・・・150cc

    塩・・・ひとつまみ

    こしょう・・・少々


    電子レンジ 片手鍋 ボウル プラスチックバッグ

    1. 1かぼちゃは袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで4分30秒加熱し、粗熱をとっておく(竹串がすっと刺さるくらいが目安)。玉ねぎはみじん切りにする。

    2. 2片手鍋にバターを入れて中火にかけ、1の玉ねぎ、にんじんを加えて1分ほど炒める。コンソメ、水を加え、弱火で5分ほど煮る。

    3. 31のかぼちゃは皮をとり除き(皮は少量を工程5で使います)ビニール袋に入れる。袋の上に布巾などをかぶせ、かぼちゃを上から手で潰す。たまごの白身はボウルに、黄身は小鉢に入れる。

    4. 42の片手鍋に3のかぼちゃとたまごの黄身を入れ、よく混ぜる。弱火で2-3分程煮たら火を止め、塩・こしょうで味をととのえる。

    5. 53の白身に塩ひとつまみ(分量外)を加え、ツノがたつまで2-3分泡立てメレンゲを作る。4を器に入れ、メレンゲをのせる。(スプーンをすっと手前にひくとおばけの形になります)かぼちゃの皮で目と口を作りメレンゲにのせる。

780円(税抜)
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[Kit]メレンゲおばけのパンプキンスープ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+2日保証

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賞味期限 到着日+2日保証
配送に2日かかる地域(北海道・九州・沖縄・離島)は到着日+2日、1日の地域(本州・四国)は+3日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。
※お届け日を含めて、最も短い日数です。
実際の商品の賞味期限はこの日数より長い場合もありますので商品がお手もとに届きましたら、ご確認の上お召し上がりください。
原材料 かぼちゃ(国産)、鶏卵(国産)、玉ねぎ(国産)、にんじん(国産)、チキンコンソメ(みりん、食塩、チキンブイヨン、魚醤、チキンコンソメ、チキンエキス、酵母エキス、野菜ブイヨン、酸味料、(原材料の一部に大豆・鶏肉・豚肉を含む))
七大
アレルゲン

※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています。

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