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Kit3人前/めばるの照り焼きさっぱり梅しそ風味
主菜: めばるの照り焼きさっぱり梅しそ風味
副菜: お手軽!小松菜とえのきの煮浸し

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

こんがり焼いためばるの照り焼きに梅しそを加えてさっぱりとした味わいに。冷めてもおいしい、小松菜とえのきに煮汁がじんわり染みたお浸しを添えて。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】めばるの照り焼きさっぱり梅しそ風味

  • かいわれや針しょうがなどの薬味を添えても。

  • お届けする食材

    骨とり済み 天然めばる(ナガメバル)・・・3切れ

    きゅうり・・・1本

    ミニトマト・・・3個

    大葉・・・4枚

    おろししょうが・・・1袋

    うめびしお・・・2袋

    化学調味料無添加 煮物だれ・・・3袋

    かつおぶし・・・1袋

    国産ゆずのペースト・・・2袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ふたつまみ

    水・・・大さじ3

    小麦粉・・・大さじ1

    サラダ油・・・大さじ1

    ごま油・・・小さじ2/3


    ボウル フライパン

    1. 1ミニトマトは薄めの輪切りにする。きゅうりは極薄い輪切りにしてボウルに入れ、塩をもみ込む。

    2. 2小鉢などに大葉を細かくちぎり入れ、おろししょうが、うめびしお、煮物だれ、水を加えて混ぜ合わせる。

    3. 3魚は水気をペーパーで拭きとり、小麦粉をまぶす。フライパンにサラダ油を中火で熱し、魚の皮面を下にして3分、裏返して3分焼く。火を止め、余分な油をキッチンペーパーで拭きとる。

    4. 43のフライパンに、2の合わせだれを加え再び火にかける。スプーンでたれを魚にかけながら、照りととろみが付くまで弱火で1分ほど火にかける。

    5. 51のきゅうりを両手でぎゅっと絞り、余分な水分を切る。きゅうりをボウルに戻し入れ、1のミニトマト、かつおぶし、ゆずペースト、ごま油を加えて混ぜ、皿に盛り付ける。4の魚をたれと一緒に盛り付ける。

  • 副菜

    【3人前】お手軽!小松菜とえのきの煮浸し

  • 油揚げやちくわをプラスしてボリュームアップ。

  • お届けする食材

    小松菜・・・140g

    えのき・・・1袋

    化学調味料無添加 八方だれ・・・2袋


    ご用意いただく食材

    みりん・・・小さじ1

    塩・・・3つまみ

    水・・・120cc


    片手鍋

    1. 1小松菜は4cm幅に切り、茎と葉の部分を分ける。えのきは石づきを落とし、半分に切ってほぐす。

    2. 2鍋に八方だれ、みりん、塩、水を入れて中火にかける。

    3. 32がひと煮立ちしたら、1の小松菜の茎の部分を入れ、中火で1分煮る。続けて小松菜の葉の部分とえのきを加え、さらに3分煮る。火を止め、しばらく煮汁に浸して置いておく。

    4. 43を、煮汁とともに器に盛り付ける。

Kit3人前/めばるの照り焼きさっぱり梅しそ風味

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 千葉県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【めばるの照り焼きさっぱり梅しそ風味】めばる(ナガメヌケ(アメリカ))、きゅうり(国産)、煮物だれ(みりん、醤油、砂糖、水飴、鰹エキス、醸造酢、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))、ミニトマト(オランダ)、うめびしお(梅ペースト(国内製造)、りんご加工品、食物繊維(グァーガム分解物)、砂糖、鰹節エキス)、おろししょうが(しょうが、食物繊維、醸造酢/増粘剤(加工デンプン))、大葉(国産)、かつおのふし(国内製造)、ゆずペースト(ゆず(国産))【お手軽!小松菜とえのきの煮浸し】小松菜(国産)、えのき(国産)、八方だれ(醤油、みりん、砂糖、穀物酢、食塩、鰹エキス、酵母エキス、昆布エキス、(一部に小麦・大豆を含む))
カロリー
1人分219kcal
七大アレルゲン 小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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