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春満開!食塩不使用 桜そば

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規格: 180g
製造地: (製造地)長野県
Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限 到着日+57日保証
原材料 そば粉(国内製造)、小麦粉、小麦たんぱく、塩漬け桜葉パウダー/クチナシ色素
七大アレルゲン 小麦、そば
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
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食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。
食質監査委員会について
欠品・代替品について ★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品(生産者・産地相違等の商品を含みます)でのお届けとなる場合がございます。
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■そば湯までおいしい さくらが織りなす桜蕎麦

調理例
▲調理例

贅沢な5割石臼そば粉の蕎麦に、桜葉パウダーを練り込んだ蕎麦と桜の香りを味わう蕎麦です。そば湯までおいしく召し上がることできます。

■老舗蕎麦屋に近い配合にて仕上げました。

桜葉パウダー(ミョウバン不使用)と、香りの強い甘皮部分まで使用した石臼そば粉を五割使用。こだわり原料を贅沢に使用した、桜薫る春らしい蕎麦に仕上げています。めんづくりの命である水は信州木曽御岳山麓水系を使用しています。

■お召し上がり方

(1)水を計量し、沸騰させる 

ポイント 

90g:1リットル

180g:1.7リットル

※おいしいそば湯のため、必ず計量してください。

(2)めんを6分ゆでる めんをパラパラと入れ、6分ゆでてください。

(3)めんのみを取り出す 

ポイント 

ゆであがりましたら、めんのみをざるに取り出してください。

(4)ざるにあげためんを水でよく洗い、水を切って器に盛り、お好みのめんつゆ、薬味などでお召し上がりください。

※温かくして食べる場合、5分ゆでためんを器に移し、温かいつゆをかけてお召し上がりください。 

そば湯の味わい方 

鍋に残ったそば湯をお召し上がりの際少し温め、急須・湯呑に入れてお飲みください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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