Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
こんがり焼いた粉付けあじに、野菜たっぷりトマトソースとチーズクリームをからめた重ね焼き。お魚嫌いの方にも食べやすい味わい。マヨネーズ入りでふんわりの副菜と供に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!揚げあじのチーズグリル
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ピザ用チーズを加えてWチーズにしてもおいしい!
※この完成写真は2人前の分量です。
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◆揚げ済み!あじ竜田・・・180g
5種野菜のコロコロ彩り野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、たまねぎ、にんじん)・・・60g
粉チーズ・・・1袋
化学調味料無添加ホワイトソース・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
水A(トマトソース用)・・・大さじ1
水B(ホワイトソース用)・・・大さじ1
サラダ油・・・大さじ2
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12−3人前用のグラタン皿に彩り野菜、トマトソース、水Aを混ぜ合わせ、ラップをして電子レンジ500Wで3分加熱する。小鉢などにホワイトソース、粉チーズ、水Bを入れ、なめらかになるまで混ぜ合わせる。
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2フライパンにサラダ油を熱し、凍ったままのあじを片面2-3分、裏返して2分、完全に火が通るまで中火でこんがりと焼く。
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31のグラタン皿に2のあじをのせ、1のホワイトソースをのせる。
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43をトースターで5分ほど、こんがりと焼き目が付くまで焼く。
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54を、等分に分けて皿に盛り付ける。
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【2人前】ほうれん草のふんわりスクランブル
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にんじんやパプリカ、玉ねぎを加え、一緒に炒めても。
この商品は解凍せず冷凍状態のまま調理します。
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カット済みほうれん草・・・50g
あとは焼くだけ!冷凍溶きたまご・・・1袋
サラダ油・・・小さじ1
塩・・・ひとつまみ
マヨネーズ・・・大さじ1
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1溶きたまごを流水解凍する。
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2フライパンにサラダ油を熱し、ほうれん草、塩を入れ中火で3分ほど、完全に火が通るまで炒める。
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32にたまご液を加え、菜箸でゆっくりと大きく円を描くようにしてほうれん草と炒め合わせる。
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4たまご全体に火が通ったら、火を止める。マヨネーズを加えてよく混ぜ合わせて、皿に盛り付ける。
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