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Chef's Profile
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
カレー風味のクリームパスタは、老若男女誰にでも食べやすい味です。さらに、たっぷりの野菜も自然と食べられるのが嬉しいポイント！彩り豊かななラタトゥイユとご一緒に。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【3人前】野菜も充実！カレークリームパスタ
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薄切りの玉ねぎや、みじん切りにんじんを加えると野菜充実！
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越前白山鶏 ひき肉・・・180g
カット済みほうれん草・・・120g
スイートコーン・・・40g
冷凍パスタ・・・3袋
チキンコンソメ(液体タイプ）・・・2袋
ミニカレー粉・・・4袋
ホワイトソース・・・3袋
オリーブオイルA（炒め用）・・・小さじ2
塩・・・小さじ1/2
こしょう・・・適量
牛乳・・・150cc
水・・・50cc
オリーブオイルB（ソース用）・・・小さじ2
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1ひき肉の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで2分半加熱する。スパゲッティの袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで9分加熱する。
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2フライパンにオリーブオイルAを熱し、ひき肉を中火で3分ほどほぐし炒める。肉の色が変わったら、ほうれん草、コーンを加えてさらに2分炒める。
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3コンソメ、カレー粉、ホワイトソース、塩・こしょう、牛乳、水を加え1分ほど混ぜ、全体に味をなじませ、塩(分量外）で味をととのえる。
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41のスパゲッティをボウルに入れ、オリーブオイルBを加えてよく混ぜ、器に盛る。（お子さま用には、スパゲッティを調理ばさみなどで半分の長さに切っても）
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5仕上げに4に3のソースをかけて、召し上がれ。
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【3人前】4種野菜の定番ラタトゥイユ
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薄く切ったバケットにのせて食べても。
この商品は解凍せず、冷凍状態から使います。
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4種の彩りごろっと野菜（ズッキーニ、なす、赤パプリカ、黄パプリカ）・・・250g
化学調味料無添加 トマトソース・・・3袋
オリーブオイル・・・大さじ2
水・・・大さじ2
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14種の野菜の袋の口を少し開け、電子レンジ500Wで1分半加熱する。
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2片手鍋にオリーブオイルを中火で熱し、1の野菜を中火で2分炒める。
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32の鍋にトマトソース、水を加え、弱めの中火で3分煮込む。
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4野菜にソースがからみ、やわらかく煮えたら器に盛る。
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