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Kit2人前/越前白山鶏の中華風しっとり焼き
主菜: 越前白山鶏の中華風しっとり焼き
副菜: カリッとひと口餃子のみぞれ醤油だれ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

テンメンジャンの中華風甘だれをからめた鶏の照り焼きは、ごはんがすすむ味付け!副菜はカリカリの皮でひと口サイズの、お子さまにも食べやすいミニぎょうざをどうぞ。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】越前白山鶏の中華風しっとり焼き

  • きゅうりの細切りや白髪ねぎを添えれば、野菜たっぷり!

鶏肉のみ冷蔵庫で事前解凍をおすすめします。他の食材は解凍せず冷凍状態のまま調理します。

  • お届けする食材

    越前白山鶏 ムネ肉・・・240g

    揚げなす・・・80g

    ほうれん草・・・60g

    白すりごま・・・1袋

    化学調味料無添加 テンメンジャン・・・1袋

    化学調味料無添加 中華だれ・・・1袋

    使い切り片栗粉・・・5g


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・小さじ2

    塩・・・適量

    醤油・・・小さじ1

    みりん・・・大さじ1


    電子レンジ ボウル フライパン

    1. 1耐熱ボウルに、なす、ほうれん草を入れてラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。すりごま、醤油、塩を加え混ぜ、全体に味をなじませる。

    2. 2小鉢などにテンメンジャン、中華だれ、みりんを混ぜ合わせて合わせだれを作る。

    3. 3ラップを敷いたまな板の上で、解凍しておいた鶏肉の表、裏に各10ケ所程度フォークで刺し、塩少々(分量外)をして片栗粉をまぶす(時間がない場合は、鶏肉の袋の口を少し開けて耐熱皿にのせ、電子レンジ500Wで3分加熱する)。

    4. 4副菜で使ったフライパンをペーパーなどでさっと拭き、サラダ油を中火で熱し、3の鶏肉を皮目を下にして入れる。強火で30秒ほど焼き目を付ける。中火にしてふたをして片面3分、裏返して2分焼く。弱火にし、2の合わせだれを加え、鶏肉に照りが出て、たれにとろみが付くまで1分ほど煮からめる。

    5. 54をとり出し、食べやすい大きさに切る。(そぎ切りにすると美しい仕上がりに!)皿に1の野菜をのせ、鶏肉を盛り付ける。仕上げに、フライパンに残ったたれを上から回しかける。

  • 副菜

    【2人前】カリッとひと口餃子のみぞれ醤油だれ

  • 大人用に、お好みで柚子こしょうやラー油を加えても。

  • この商品は解凍せず冷凍状態から調理します。

  • お届けする食材

    カリッと焼いて!ひとくち焼餃子(キャベツ、長ねぎ、ほうれん草ペースト入り)・・・10個

    小分けで便利!大根おろし・・・1袋


    ご用意いただく食材

    サラダ油・・・大さじ2

    ◎ごま油・・・小さじ1/3

    ◎酢・・・小さじ2/3

    ◎醤油・・・小さじ1


    フライパン

    1. 1フライパンにサラダ油を中火で熱し、凍った状態のぎょうざを入れ、全体に油が回るように時々フライパンをゆすりながら、3-4分焼く。(カリカリの皮がお好みの方は4分焼きがおすすめ、お子さまには3分焼きで皮をやわらかく)

    2. 2小鉢などに、流水解凍した大根おろしと◎の材料を混ぜ合わせ、ぎょうざのたれを作る。

    3. 3皿に1のぎょうざを盛り付け、2のたれを添える。

Kit2人前/越前白山鶏の中華風しっとり焼き

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 到着日+22日保証
※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【越前白山鶏の中華風しっとり焼き】鶏ムネ肉(福井)、揚げなす(なす(ベトナム)、植物油(大豆油)、食塩)、ほうれん草(台湾)、甜麺醤(味噌、還元水あめ、醤油、砂糖、植物油、発酵調味料、たんぱく加水分解物、りんご酢(原材料の一部に小麦・大豆・りんご・ごま・ゼラチン含む))、中華だれ(醤油、砂糖、老酒、チキンエキス、食塩、米黒酢、野菜ブイヨン、酵母エキス、(原材料の一部に小麦、大豆、鶏肉、ゼラチンを含む))、片栗粉(馬鈴薯澱粉)、すりごま【カリッとひと口餃子のみぞれ醤油だれ】ひと口ぎょうざ(皮(小麦粉(国産)、還元水あめ、食塩、食用植物油脂、ばれいしょでん粉)、キャベツ(国産)、豚肉(国産)、豚脂肪(国産)、ほうれんそうペースト、ゼラチン、長ねぎ(国産)、でん粉、すりしょうが、食塩、ごま油、酵母エキス、砂糖、香辛料、(原材料の一部に乳成分、小麦、豚肉、ゼラチン、ごまを含む))、大根おろし(大根、酸化防止剤(V.C))
カロリー
1人分596kcal
七大アレルゲン 乳、小麦
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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