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[Kit]手づかみでどうぞ!ケイジャンシーフード風
[Kit]手づかみでどうぞ!ケイジャンシーフード風

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。

話題のメニューをおうちでも!アメリカ西海岸の味をKitで簡単に再現。スパイスを組み合わせたソースをたっぷりの魚介と野菜にからめたら、手づかみで豪快にかぶりつけ!

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]手づかみでどうぞ!ケイジャンシーフード風

  • バゲットを添えれば、ソースも余すことなく楽しめます。

海老とムール貝は事前解凍してお使いください。

  • お届けする食材

    プリプリ赤海老(殻つき)・・・8尾

    殻付きムール貝・・・230g

    ブロッコリー・・・60g

    カリフラワー・・・80g

    芯付きとうもろこし・・・4個

    化学調味料無添加 トマトソース・・・3袋

    パプリカパウダー・・・2袋

    クミン・・・1袋

    チリペッパー・・・1袋

    特製スパイス・・・2袋

    おろししょうが・・・1袋


    ご用意いただく食材

    酒A(酒蒸し用、あれば白ワインがおすすめ)・・・100cc

    水・・・100cc

    酒B(ケイジャンソース用)・・・大さじ1

    塩・・・ふたつまみ

    マヨネーズ・・・大さじ2


    フライパン 電子レンジ ボウル

    1. 1フライパンに解凍した海老、ムール貝を入れ、水、酒Aを加えてふたをし、強めの中火で10分蒸す。

    2. 2ブロッコリー、カリフラワー、とうもろこしの袋の口を少し開け、3つ一緒に電子レンジ500Wで4分加熱する。

    3. 3耐熱容器にトマトソース、パプリカパウダー、クミン、チリペッパー、特製スパイス1袋、しょうが、酒B、塩を入れて混ぜ合わせ、ラップはしないで電子レンジ500Wで30秒加熱する。

    4. 4小鉢などに特製スパイス1袋とマヨネーズを混ぜ合わせる。

    5. 5大きめのボウルに、汁気を切った1のシーフード、2の野菜、3のケイジャンソースを入れる。全体の味がなじむよう混ぜ合わせ、皿に盛り付ける。お好みで3のマヨネーズソースに付けながら手づかみで食べる。

[Kit]手づかみでどうぞ!ケイジャンシーフード風

1セット   2-4人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日+22日保証

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賞味・消費期限 到着日+22日保証
※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 赤エビ(アルゼンチンアカエビ(アルゼンチン産)、酸化防止剤(亜硫酸Na))、ムール貝(広島湾産)、とうもろこし(国産)、カリフラワー(エクアドル)、ブロッコリー(エクアドル)、トマトソース(トマト、水あめ、砂糖、オニオンソテー、食塩、植物油脂、にんにく、チキンブイヨン、香味油、醸造酢、香辛料、(原材料の一部に乳、大豆を含む))、おろししょうが(しょうが、食塩、増粘多糖類、酸化防止剤(ビタミンC))、パプリカパウダー、特製スパイス(赤唐辛子、コリアンダー、クミン、ナツメッグ、カルダモン、胡椒、フェンネル、その他香辛料)、クミン、チリペッパー(パプリカ、唐辛子、コリアンダー、クミン、オレガノ、ガーリック)
カロリー
1人分587kcal
七大アレルゲン 乳、えび
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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