Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特徴を活かしたレシピを作成しています。
デミソースとトマトソースでコク深い味わいに!王道ミートソースに野菜をたっぷり入れたスパゲッティです。副菜のスープも合わせて、包丁なしのお手軽Kitです。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】包丁いらず!王道ミートソースパスタ
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チーズをのせて焼いて、焼きパスタにするのもおすすめ。
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北海道ポーク ひき肉・・・120g
4種の彩りごろっと野菜(なす、ズッキーニ、赤パプリカ、黄パプリカ)・・・100g
冷凍パスタ・・・2袋
化学調味料無添加 デミグラスソース・・・1袋
化学調味料無添加 トマトソース・・・1袋
粉チーズ・・・1袋
塩・・・1-2つまみ
こしょう・・・少量
バター・・・10g
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1ひき肉とデミグラスソースの袋の口を少し開け、2つ一緒に電子レンジ500Wで1分加熱する。
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21を深めの耐熱皿に移し入れ、彩りごろっと野菜、トマトソースを加えてラップをし、電子レンジ500Wで3分加熱する。とり出してよくかき混ぜ、さらに電子レンジ500Wで3分加熱する。(加熱時間が足りなければ、加減して時間を足して)味をみて塩・こしょうでととのえる。
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3たっぷりの湯(分量外)を沸かした鍋にパスタを入れ、20秒ほどゆでる。ざるにあけて水気をよく切り、両手鍋に戻し入れる。バターを加え、よく混ぜ合わせる。
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43を器に盛り付け、2のミートソースを上からかける。仕上げに粉チーズを振る。
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【2人前】たっぷり6種野菜のコンソメスープ
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ご家庭にあるハムやベーコンを加えてボリュームUP!
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5種の彩りコロコロ野菜(ズッキーニ、黄ピーマン、赤ピーマン、タマネギ、ニンジン)・・・100g
ほうれん草・・・70g
化学調味料無添加 チキンコンソメ・・・1 袋
水・・・400cc
塩・・・2-3つまみ
こしょう・・・少量
オリーブオイル・・・小さじ2
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1片手鍋に水、チキンコンソメ、彩りコロコロ野菜を加え、火にかける。ひと煮立ちしたら火を弱め、ふつふつとした状態を保ちながら弱火で3分煮る。
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21にほうれん草を加えて中火にし、2分煮る。
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32の野菜に火が通ったら、塩・こしょう、オリーブオイルを加えて味をととのえ、器に盛り付ける。
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