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田中さんのフルーツかぶ(千葉県産)

田中さんのフルーツかぶ(千葉県産)

価格:

398円 税込430円

規格: 1束(500g)
目安: 2‐4玉
生産地: 千葉県
生産者: 田中 一仁さん他
農業歴: 53年
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 田中 一仁さん他 からのメッセージ

田中 一仁さん他                                   甘くみずみずしいかぶの栽培にこだわり続けています。 皆さんでぜひお召し上がりください!

ほんのり甘みのある、こだわりのかぶ!

イメージ
▲皮が茶色くなっておりますが、中身は問題ございませんので皮を剥いてお召し上がりください。
一番のポイントは葉の成長と実のバランス。葉が大きすぎると実が小さくなり太らなくなるので、肥料は苗を植える前に与えるだけで、生育中には追加しません。 また、土を硬めにすることで、実が土の中に沈み込まないように工夫しています。 そうすると、病気になりにくいので、農薬も抑えることができるのです。 また、このかぶは特に果肉が柔らかいので収穫適期に収穫しないと、玉が割れてしまいます。 日々生育状態を見極めながら栽培を行っています。

サラダにも煮物にも!

みずみずしいかぶは、なんといってもサラダがおすすめです。 くしぎりなど食べやすい大きさにカットして軽く塩もみをすると、より風味が際立ちますよ。
また火の通りが早いのも特徴なので、煮物にして頂くと短い時間でトロトロになります。
色々な料理でお楽しみください!

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】皮が薄くやわらかいため、表面が茶色に変色しやすくなっています。なお、Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉が一部黄色くなったり、白い斑点が出ている場合がございますが、かぶ本体の食味には問題ありません。また虫食いなどがひどい場合は、葉を切ってお届けする場合もございますので、予めご了承ください。

■保存方法

葉の部分を首元から切りおとし、冷蔵庫の野菜室で保存してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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桃太郎様

投稿日:2025/6/9

みずみずしい

見た目はシナシナな感じでしたがスライスして生ハムとオリーブのサラダにしていただきましたがみずみずしくてジューシーでした スープも作りました。トロってしていて 家族に好評でした

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ウランとスズ様

投稿日:2025/6/6

甘くて美味しい

大きいのが届きました。スープで美味しくいただきました。サラダより調理向きかな?とのご意見がありますが私もそう思いました。

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ヤマ様

投稿日:2025/6/5

美味しかった

新鮮でみずみずしかった。 焼いても蒸しても良かった。

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ふなお様

投稿日:2025/5/29

すが入っていた

離乳食用に購入しました。比較的早く使用しましたが、切ってみるとすが入っていました。それを良しとしているのかどうかはわかりませんが、食味が落ちるので私はあまり好きではありません。離乳食用なので柔らかく煮て使用しましたが、すが入ってスポンジ状になったところは念の為避けて使用しました。甘いカブだとは思いますが、すが入るだけあってみずみずしさはありません。

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ぶう様

投稿日:2025/5/28

サラダより料理向きかな

オイシックスで、サラダに向くかぶがあると知りました。このかぶも美味しいですが、他の生産者さんのかぶの方が、サラダ向きかなと思いました。

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