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田中さんのフルーツかぶ(千葉県産)

田中さんのフルーツかぶ(千葉県産)

価格:

390円 税込421円

規格: 1束(500g)
目安: 2-4株
生産地: 千葉県
生産者: 田中 一仁さん他
農業歴: 52年
栽培基準: Oisix基準(薬減化減) (当地比)

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■ 田中 一仁さん他 からのメッセージ

田中 一仁さん他                                   甘くみずみずしいかぶの栽培にこだわり続けています。 皆さんでぜひお召し上がりください!

ほんのり甘みのある、こだわりのかぶ!

イメージ
▲皮が茶色くなっておりますが、中身は問題ございませんので皮を剥いてお召し上がりください。
一番のポイントは葉の成長と実のバランス。葉が大きすぎると実が小さくなり太らなくなるので、肥料は苗を植える前に与えるだけで、生育中には追加しません。 また、土を硬めにすることで、実が土の中に沈み込まないように工夫しています。 そうすると、病気になりにくいので、農薬も抑えることができるのです。 また、このかぶは特に果肉が柔らかいので収穫適期に収穫しないと、玉が割れてしまいます。 日々生育状態を見極めながら栽培を行っています。

サラダにも煮物にも!

みずみずしいかぶは、なんといってもサラダがおすすめです。 くしぎりなど食べやすい大きさにカットして軽く塩もみをすると、より風味が際立ちますよ。
また火の通りが早いのも特徴なので、煮物にして頂くと短い時間でトロトロになります。
色々な料理でお楽しみください!

生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

【ご注意】皮が薄くやわらかいため、表面が茶色に変色しやすくなっています。なお、Oisixの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉が一部黄色くなったり、白い斑点が出ている場合がございますが、かぶ本体の食味には問題ありません。また虫食いなどがひどい場合は、葉を切ってお届けする場合もございますので、予めご了承ください。

■保存方法

葉の部分を首元から切りおとし、冷蔵庫の野菜室で保存してください。



お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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キャサリン様

投稿日:2024/6/17

酢漬け

葉っぱごとカンタン酢煮つけましたが、甘味があるので水分が出たのも飲めるほど美味しかったです。初めて食べた母にも好評でした。

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カ様

投稿日:2024/6/16

デカすぎる

普通サイズのかぶと、その約4倍サイズのかぶが一緒に届き、大きすぎて結構困りました、、 調理法に困るので、もう少し常識的なサイズが良いです。 味は美味しいと思います。

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あお様

投稿日:2024/6/13

そろそろ旬が過ぎた?

前回購入した時は生でも瑞々しく甘くてとても美味しかったのですが、今回のは普通のカブ。瑞々しくはありましたが、甘くなくコクも減っていてとても残念でした。 今回はこの値段に合う味と質では無かったので、もう少し旬など品質管理をしっかりするか、時期に合わせて値段調整をして欲しかったです。

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みにみにこ様

投稿日:2024/6/3

みずみずしい

生でたべたり、浅漬けで食べたりしました。 ジューシーで美味しかったです。

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すー様

投稿日:2024/5/26

久々に購入

久しぶりに購入させていただきました。やっぱり美味しかったです。皮を剥く時から違うと思います。スジが全く無いし、みずみずしいです。サラダで食べるのが一番好きです。

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