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うますぎてこまっつ菜（千葉県産篠崎さん他）

うますぎてこまっつ菜（千葉県産篠崎さん他）

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規格：	1袋（約200g）
生産地：	千葉県
生産者：	篠崎弘一さん他
農業歴：	45年
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（有機栽培）（0） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■篠崎弘一さん他からのメッセージ
		まだ子どもが小さかった頃、畑で農薬のかかった作物をそのまま口に入れようとしたのを見てから、農薬を使うのをやめようと決心しました。また、純粋においしいものを作りたいという思いから、化学肥料の使用もやめています。今では有機認証を取得して、安全とおいしさの両立、そしてよりよいものを作ろうと頑張っています！

■JAS認定有機栽培

JAS認定有機栽培で育てた小松菜です。生産者篠崎さんの小松菜は、通常よりも少し大きめに育てることでえぐみがなくなり、生でも食べることができるんですよ。自然な甘みも特長で人気の商品です。
この小松菜が育った北総の大地は火山灰土で、黒ぼく土。特に葉物や土物を作る条件に非常にマッチしています。牛糞などにミネラルの多い天然塩を混ぜて発酵させた、自家製の堆肥を使っています。また、土壌消毒には薬を使わず、熱湯処理することで殺菌や殺虫をしています。旨みの凝縮した小松菜をぜひ、味わってください。

■生で食べられる味わい

この小松菜は、「シャキシャキ」した茎の食感と、「エグ味・苦味」が少なく、甘くクリアな味わいが特長です。生で食べられる程の味わいと、食感をお楽しみください。軽くごま油と和えるだけで、お手軽な一品ができますよ。

■お子さまにおすすめ

エグミが少ないのでお子さまにも食べやすい小松菜です。離乳食にもどうぞ。

※生でお召し上がりいただく場合には水道水で表面の汚れなどを洗い流して頂きますようお願いいたします。

本商品は「篠崎さんの有機栽培小松菜」と同じ商品となります。
TBS系列『坂上＆指原のつぶれない店』の企画と連動いたしまして、商品名を「うますぎてこまっつ菜」に変更しております。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証としてご了承ください。

■保存方法

立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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