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至福のなめらかさ レッドムーン(北海道産)

至福のなめらかさ レッドムーン(北海道産)

価格:

380円 税込410円

規格: 300g
目安: 2-5個
生産地: 北海道
生産者: 弦間 久吉さん他
農業歴: 39年
栽培基準: Oisix基準(薬減化無) (当地比)

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■ 弦間 久吉さん他 からのメッセージ

弦間 久吉さん他                                   知床、オホーツク海の風を浴び、ミネラルたっぷりの土で育てました。完熟したら収穫をします。収穫後は、しっかり熟成させています。 うまみが詰まったじゃがいもを、ぜひ、お召し上がりください。

しっとり滑らかな舌触りに、うっとり

レッドムーンというじゃがいもです。皮は赤く、中身は黄色です。 越冬すると優しい甘さとなり、なめらかでしっとりとした舌触りに仕上がります。 煮崩れしにくく、煮込み料理にも適していますので、シチューやカレーなどにもおすすめです。 ポテトサラダにしても、なめらかにできるのでおいしいですよ。

簡単においしく!「こんがりバター醤油ソテー」

レッドムーンをラップをせずにレンジでチンした後、食べやすい大きさに切ります。 フライパンにバターを入れて溶かした後、さっとレッドムーンを炒めて仕上げに醤油で味付けをします。 しっとりなめらか食感にバターの風味と、香ばしい醤油の香りがよく合いますよ。

【ご注意】じゃがいもは蛍光灯や太陽の光にあたると緑色に変化したり、気温が高くなってくると芽が出やすくなります。緑化した部分や芽にはソラニンという有害物質が含まれていますので、緑色になった場合はその部分を厚めにむき、芽は包丁の根元でえぐりとってから料理してください。また、畑の土質によって、皮についた土の色が異なる場合があります。予めご了承ください。

■保存方法

袋から出し、風通しのよい冷暗所で保存してください。



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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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はな様

投稿日:2020/2/17

芽が…

量が少ないのはまぁ置いておいて(中2個) 最近目の出る速さが異常です 涙 比較的寒くて風通しのいい所に保存していても 3日も経てば1個につき5mm〜1cmほどの芽が7個ほど。 こちらの商品に限りませんが 最近のOisixさんは数年前に比べて酷すぎます(;_;) 見切り品のような野菜のなんと多いことか。 身体の事情で買い物に行けないので利用していますが 元気のない野菜が送られてくる度 辞めたくなります。

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mimosa様

投稿日:2020/2/6

ちょっと量が…

牛肉と人参と一緒に、お酒とみりんとお醤油を少しだけ入れて煮ました。 サツマイモのように甘くて美味しかったです! ただ、量が少なくて、このお値段にしてこれだけ?…と驚きました。画像では5個あったので。 2〜5個と記してありましたが、届いたものは、大小一つずつでした。

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みにぴん。様

投稿日:2020/1/15

美味。

お楽しみベジフルに入っておりました。 説明にあるように調理して頂きました。 ねっとりしっとり、そして甘みがあり 皮も美味しく頂きました。 小学生の息子もほっぺがとろける美味しさと絶賛しております。 じゃがいも寄りのさつまいもの良いとこどりのような。(例えが貧相でごめんなさい)次回はポテトサラダなんかで頂きたいです♡

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