やわらかく瑞々しい水田ごぼう(熊本県産)

320円税込346円

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規格：	150g
目安：	2-4本
生産地：	熊本県
生産者：	川口貴史さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化減）（当地比） ※2004年4月1日より、栽培基準の表記が変更になりました。新基準の表記について

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■川口貴史さん他からのメッセージ
		熊本を代表する阿蘇山。その阿蘇外輪山の伏流水で作った名産の水田ごぼうです。肌美人の異名をもつ程、中が白いごぼうです。

やわらかく、えぐみが少ない

▲4本入りでお届けする場合のイメージです

香りがよく、ほんのりとした甘味があり、シャキシャキとした食感が特徴です。産地でごぼうを洗うときにあく抜きをしておりますので、ご家庭であく抜きをする必要がありません。まずはシンプルにお好みのオイルで炒めて、塩コショウで味付けをして食べてみてください。ごぼう本来の味や香りを楽しめますよ。

ごぼう、ニンジンを乱切りして、牛肉、水、しょうゆ、みりん、しょうが等を入れ圧力鍋で5分！とても簡単で、おいしく仕上がります。

【ご注意】まれに白い根が伸びている場合がありますが、保存中の湿度変化によるものです。食味上問題ありませんので、予めご了承ください。

冷蔵庫の野菜室で保存してください。

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

1レシピ

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

まりなな様

投稿日：2023/6/14

とにかく美味しい！

とても美味しいごぼうです！何より色もキレイで、スーパーで売ってるスカスカのごぼうのようではなく、旨味、香りとととに最高です！

きんちゃん様

投稿日：2023/6/5

美味しかった？？？？

意外とやわらかく、風味もあり高齢の父母も美味しかった言ってました。

ミズノ様

投稿日：2023/5/28

今年も美味しいです

毎年楽しみにしている商品のひとつです。皮はむいてさっとアク抜きをしてから、市販の甘酢で炒めてoisixの胡麻和えの素をまぶしていただいています。他にも定番の煮物やきんぴら、薄切りにして唐揚げや天ぷら。いろいろな調理法でいただいています。今年はあと何回購入できるかな、また来年もよろしくお願いします。

おちゃ様

投稿日：2022/6/20

おいしかった

煮物、きんぴらに。香りも良いし、みずみずしく歯応え良くておいしいです。今度はおすすめのレシピ作ってみたい！

ぽにょ様

投稿日：2022/6/14

凄く美味しいゴボウ

普通にキンピラにしましたが、とーーーっても美味しかったです！

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