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ねばねばパワーで夏を乗り切れつるむらさき(熊本産)

価格：
規格：	150g
生産地：	熊本県
生産者：	高木利郎さん他
栽培基準：	Ｏｉｓｉｘ基準（薬減化無）（徳島県比）新基準の表記について

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■ 高木利郎さん他からのメッセージ
		旬のつるむらさきをこの機会にぜひお召し上がりください。熊本の夏は暑いです！

ねばねばパワー

つるむらさきは夏を代表するねばねば野菜です。暑い中でも元気に成長します。おひたしなどの和食料理にも合いますが、オリーブオイルとの相性も良いのでさっと炒めてもおいしいですよ。

生産者さんおすすめのレシピ「つるむらさきと崩し豆腐の梅肉和え」

1.沸騰させ少量の塩を入れたお湯で、つるむらさきをさっと茹でます 2.流水にさらしてから、1cm幅に刻んだら水気を取ってボウルへ 3.豆腐は軽く崩し、たたいた梅肉と一緒に2のボウルで和えます 4.お皿に盛り、鰹節、醤油をかけて完成です。

【ご注意】Ｏｉｓｉｘの野菜は、栽培期間中農薬を使用しない、もしくは使用を最低限にしているため、葉に虫食いの跡があったり、小さな虫が入っている場合がありますが、安全の証です。予めご了承ください。

■保存方法
立てた状態で、冷蔵庫の野菜室で保存してください。日持ちがしないので、お早めにお召し上がりください。

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ねばねばパワーで夏を乗り切れ つるむらさき(熊本産)

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