Chef's Profile
Kit Oisix メニュー開発チーム
Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
あっという間にできあがり!迷わず作れるホイコーローは野菜の甘みが引き立つ一品。のりとごま油の香りが食欲をそそるスープで、定番中華献立を召し上がれ。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】たっぷりキャベツを味わうホイコーロー
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にんじんやピーマン、ニラを加えて食べごたえさらにUP!
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豚肉味噌炒めの具・・・1袋
キャベツ・・・230g
サラダ油・・・小さじ2
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1フライパンサラダ油を入れて強火にし、キャベツを加えて1分半炒める。
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2火加減を中火にし、豚肉味噌炒めの具、水大さじ1(分量外)を入れ、さっと炒め合わせる。全体に味がからんだら、皿に盛り付ける。
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【2人前】のり香る!くずし豆腐の中華スープ
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斜め切りの長ねぎや、仕上げに小口切りの小ねぎを散らしても。
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とろーり絹豆腐・・・2個
有明海産 おだし香る味のり・・・1袋
水・・・300cc
★中華だし・・・小さじ2
★塩・・・ひとつまみ
ごま油・・・小さじ1/2
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1片手鍋に、豆腐、水、★の調味料を入れて強火にかけ、のりをちぎって加える。
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2お玉などで、豆腐を3等分くらいに崩しながらかき混ぜる。
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32が煮立ったら火を止め、仕上げにごま油を回し入れて器に盛る。
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