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Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ メニュー開発チーム
Ｋｉｔ Ｏｉｓｉｘ専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Ｏｉｓｉｘ食材の特長を活かしたレシピを作成しています。
蒸し鶏を使って、かんたん・こんがり仕上げ！玉ねぎ入りのケチャップソースとチーズソースの2種ソースが層になって、濃厚なおいしさがお口いっぱいに広がります。
一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。
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【2人前】蒸し鶏のこんがりチーズソース焼き
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サラダにコーンやパプリカを加えると彩り鮮やか！
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しっとり蒸し鶏（スライス済み）・・・180g
にんじん・・・80g
玉ねぎ・・・120g
ピーマン・・・30g
玉ねぎドレッシング・・・1袋
特製チーズソース・・・1袋
ケチャップ・・・大さじ3
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1にんじんは2-3mm幅の短冊切りにする。耐熱ボウルに入れて全体が浸る程度の水（分量外）を入れ、ラップをする。蒸し鶏の袋の口を少し開け、にんじんと一緒に電子レンジ500Wで2分加熱する。蒸し鶏のみとり出し、さらに1分加熱する。玉ねぎは縦に薄切りにする。ピーマンは半分に切って種をとり、横に薄切りにする。
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21のにんじんの水気をしっかり切り、玉ねぎドレッシングを加えて混ぜ、冷蔵庫で冷やす。
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31の玉ねぎとピーマンを耐熱容器に入れ、ケチャップを加えて混ぜる。ラップをして、電子レンジ500Wで2分加熱し、ソースを作る。
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4アルミホイルを広げ、サラダ油適量（分量外）を塗る。汁気を切った1の蒸し鶏を、肉と肉が少し重なるようにしてホイルの上にのせ、3の玉ねぎソース→チーズソースの順でかける。トースターで4-5分、こんがりと焼き目が付くまで焼く。
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5皿に2のサラダを中央に敷き、4の蒸し鶏を等分に分けてのせる。
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【2人前】チンゲン菜と無塩せきベーコンのソテー
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炒りたまごや、エリンギ、えのきを加えてボリュームUP！
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無塩せきベーコン・・・1袋
チンゲン菜・・・100g
じゃがいも・・・80g
オリーブオイル・・・小さじ2
コンソメ・・・小さじ1/4
塩・・・ひとつまみ
こしょう・・・適量
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1チンゲン菜は2cm幅に切る。じゃがいもは皮をむいて2-3mm幅の短冊切りにする。ベーコンは5mm幅に切る。
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2フライパンにオイルを強めの中火で熱し、1のじゃがいもを加えて1分炒める。チンゲン菜を加えてさらに2分炒める。
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32にベーコンを加えてさっと炒め合わせ、コンソメ、塩・こしょうを加えて強めの中火で1分炒める。全体に味がなじんだら、皿に盛り付ける。
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