ここから音声ブラウザ用のリンクです。

音声ブラウザーをご利用の方、弱視の方はこちらのページが便利です。

音声ブラウザ用リンク終了です

  1. TOP
  2. Kit3人前/コウさん直伝!お子さまOK特製チゲ
Kit3人前/コウさん直伝!お子さまOK特製チゲ
主菜: コウさん直伝!お子さまOK特製チゲ
副菜: こんがり!3色野菜のカリもちチヂミ

Chef's Profile

トップ

料理研究家  コウケンテツ

料理研究家である母親のもとで3年間修業の後独立。テレビや雑誌、講演会など多方面で活躍中。旬の素材を生かした簡単でヘルシーなメニューを提案。

具材を炒めてから煮ることで、おいしさUP!キムチやコチジャンでお好みの辛さに調整できます。3色野菜の香ばしいチヂミと一緒に。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【3人前】コウさん直伝!お子さまOK特製チゲ

  • 白菜やしいたけを加えても。

台風の影響でズッキーニにキズが多くついております。食味には問題ありませんが、気になる場合は皮をむいてお召し上がりください。

  • お届けする食材

    アグラダ三元豚 バラスライス・・・300g

    ズッキーニ・・・200g

    玉ねぎ・・・120g

    ニラ・・・50g

    みんさんのキムチ(白菜・大根・ニラ入り)・・・1袋

    化学調味料無添加 コチュジャン・・・2袋

    化学調味料無添加 鶏ガラスープベース・・・1袋

    おろししょうが・・・1袋

    おろしにんにく・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・こしょう・・・少々

    ごま油・・・大さじ1

    酒・・・大さじ3

    味噌・・・大さじ3

    醤油・・・小さじ1

    水・・・750cc


    両手鍋

    1. 1ズッキーニは1cm幅の半月切りにする。玉ねぎは縦に薄切りにする。ニラは4cm幅に切る。豚肉は4等分に切り、塩・こしょうを振っておく。

    2. 2両手鍋にごま油を熱し、1の豚肉と玉ねぎを加え、おろししょうが・にんにく→酒→味噌の順に加えて中火で2分炒める。

    3. 33の香りが立ってきたら、鶏ガラスープベース、醤油、水を加えて中火で煮立て、ズッキーニを加え5-6分ほど煮る。1のニラを加えてさらに2分煮る。

    4. 4辛みが苦手な方やお子さま用には、ここでとり分ける。

    5. 5大人用に、コチュジャン、キムチを1/3袋程度から加減して加え、全体に味がなじむまでさっと煮る。器に盛り付ける。

  • 副菜

    【3人前】こんがり!3色野菜のカリもちチヂミ

  • ニラや海鮮を加えても。

  • お届けする食材

    玉ねぎ・・・110g

    小ねぎ・・・2本

    にんじん・・・50g

    生たまご・・・1個

    使い切り片栗粉・・・40g


    ご用意いただく食材

    醤油A・・・大さじ1

    酢・・・大さじ1

    醤油B・・・大さじ1と1/2

    小麦粉・・・大さじ5

    水・・・大さじ2

    ごま油・・・大さじ1


    ボウル フライパン

    1. 1玉ねぎは縦に薄切りにする。小ねぎは4cm幅に切る。

    2. 2ボウルにたまご、醤油B、水を混ぜ合わせる。片栗粉、小麦粉を加え入れ、箸でざっと混ぜたら、にんじん、1の玉ねぎと小ねぎを加え、全体が均一になるまでよく混ぜる。

    3. 3フライパン(直径24cmがおすすめ)にごま油を熱し、2を流し入れて全体に薄く均一に広げる。そのまま中火で3分ほど焼き、こんがりしたら裏返す。

    4. 4鍋肌からごま油大さじ1-2(分量外)を回し入れ、生地をフライ返しなどで押さえながらさらに焼く。

    5. 5こんがりとした焼き目が付いたら、とり出して食べやすい大きさに切る。下準備で合わせたたれを添えて召し上がれ。

Kit3人前/コウさん直伝!お子さまOK特製チゲ

主菜、副菜×各1セット   3人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

お気に入りに追加

お気に入りを解除

Myセットに追加

Myセットを解除


賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【コウさん直伝!お子さまOK特製チゲ】豚バラスライス(スペイン産)、キムチ(白菜、大根、にら、漬け原材料[だし汁(昆布・煮干・椎茸・鰹節)、唐辛子粉、食塩、砂糖、パイナップル、にんにく、玉葱、えびの塩辛、いわしの塩辛、純米酢、りんご、生姜、ねぎ、人参、セロリ、ごま])、ズッキーニ(国産)、玉ねぎ(国産)、ニラ(国産)、鶏ガラスープベース(チキンエキス、動物油脂、チキンブイヨン、食塩、酵母エキス、昆布エキス(原材料の一部に鶏肉を含む))、コチュジャン(米みそ、水あめ、麦芽エキス、米こうじ調味料、唐辛子、砂糖、食塩、酵母エキス、(原材料の一部に大豆を含む))、おろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)、おろししょうが(生姜、食物繊維、醸造酢、増粘剤(加工デンプン))【こんがり!3色野菜のカリもちチヂミ】玉ねぎ(国産)、鶏卵(国産)、にんじん(国産)、片栗粉(馬鈴薯でん粉)、小ねぎ(国産)
カロリー
1人分785kcal
七大アレルゲン 卵、えび
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

メモ

残り200文字

削除しますか?
保存可能な文字数を超えています
保存しました

感想を送る

  • いただきましたご意見に関しましては、個別にご返信させていただくことができません。何卒ご了承ください。
  • 万が一、商品の傷みや不備があった場合はお問い合せページよりご連絡ください。お問い合わせページはこちら
  • 絵文字・機種依存文字は文字化けするため使用をお控えください。
満足度
ニックネーム
タイトル
感想
  • いただきましたご意見・商品の満足度(★)は、当社および提携サイト等の媒体に掲載させていただく場合がございます。
  • コメントに特定の個人や企業名が記入されていたり、法令等に抵触するような表現が含まれている場合、その他当社の定める表記ルールに基づき、一部修正をさせていただく場合がございます。
  • このサイトはreCAPTCHAによって守られています。
    reCAPTCHAではGoogleのプライバシーポリシーサービス規約が適用されます。

※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

おためしセットはこちら
縺翫>繝医け
閉じる