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- 木村屋總本店特製 全粒粉100%ちぎりパン(レーズン)
木村屋總本店特製 全粒粉100%ちぎりパン(レーズン)お気に入りに追加 お気に入りを解除 Myセットに追加 Myセットを解除
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■小麦全粒粉100%で作った豊かな香りと奥深い味わいの食事パンです
木村屋伝統の自家製酵母の「酒種」は、米と麹と水からなる、米食文化をもつ日本ならではの唯一無二の発酵種です。身体へのやさしさを考え、バター・マーガリンは使わずにオリーブオイルのみを配合しました。また、砂糖についても素焚糖を使い、やさしい甘さに仕上げました。 ■小麦全粒粉の粒度に着目し、さらに湯種製法によりしっとりソフトに
全粒粉100%で作ったパンは通常の小麦粉で作ったパンと比べ、「食感が硬い」、「モソモソする」、「特有の風味があって好き嫌いがはっきり分かれる」などのお声がございますが、小麦全粒粉の粒度、さらに製法の細部までこだわることで、幅広い方々にご満足いただけるよう目指しました。 ■お召し上がり方
冷蔵庫から出してそのままオーブントースターで温めてお召し上がりください。パンの表面が焦げないようにアルミホイルを被せて3分ほど温め、そのままオーブントースターの中で3分ほど置くと、余熱で中まで温まります。 |
※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。
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