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  【3人前】キャベツたっぷり！もつ鍋風ぎょうざ鍋

• 下ゆでしたホルモンや、長ねぎを加えてより本格的に。

品質保持のためのドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。

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  ◆豚肉と野菜だけじゃない！皮まで国産の餃子・・・2パック

  アグラダ三元豚　切り落とし・・・300g

  ニラ・・・80g

  にんにく・・・2かけ

  キャベツ・・・350g

  にんじん・・・50g

  緑豆もやし・・・150g

  三段もみ生中華麺・・・2袋

  神出雲産 唐辛子・・・1本

  化学調味料不使用 煮干し香る！醤油だれ・・・4袋

  白すりごま・・・2袋

  おろししょうが・・・3袋

  化学調味料無添加 ヤンニョンジャンだれ・・・2袋

  
  

  水・・・800cc

  
  

  

• 1洗って水気を切ったニラは4等分に切る。にんにくは皮をむいて、薄切りにする。唐辛子は種をとり、調理ばさみなどで薄く輪切りにする。

  2鍋に醤油だれ、すりごま、おろししょうが、水を混ぜ合わせる。

  32に唐辛子、麺、ヤンニョンジャンだれ以外の全ての食材を並べ入れ、ふたをして中-強火で7分煮る。全ての食材に火が通ったら、1の唐辛子をお好みで散らして出来上がり。（煮詰まったら分量外の水を適宜加えて）

  4途中の味変で、大人用にヤンニョンジャンだれをとり皿に加えて召し上がれ。

  5〆は白い粉がなくなるまで流水で30秒ほど洗った中華麺（煮詰まっていれば分量外の水も）を加えて、ふたをして中火で2分半ほど加熱してラーメンに！（時間があれば中華麺の麺を別ゆでしても）