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ネアルコ 2015 コルドルチャ赤

ネアルコ 2015 コルドルチャ赤

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規格：	750ml
製造地：	(製造地)イタリア Oisix安全基準詳細へ
賞味・消費期限	なし
原材料	ぶどう、酸化防止剤(亜硫酸塩)
七大アレルゲン	なし ※七大アレルゲン：卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています

食質監査	この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。食質監査委員会について
欠品・代替品について	★商品調達が不可能になった場合、欠品や代替品（生産者・産地相違等の商品を含みます）でのお届けとなる場合がございます。詳しくはこちら

■トスカーナ州コルドルチャ社ネアルコアンティモDOC

トスカーナ州モンタルチーノ地区の南斜面、標高450mに540haの土地と最新の設備を備えた醸造所を所有するコルドルチャ社が生産する赤ワイン。メルローの柔かさにカベルネのベジタリックな味わいがバランスよく感じられる素敵なワイン。

■バランスのとれた味わいの赤ワイン

メルロー50％、カベルネ30％、シラー15％、プティヴェルド5％。品種ごとにステンレスタンクで温度管理の下アルコール発酵、20日間のマセラシオン。セメントタンク内でマロラクティック発酵をおこない、2-3月にバリックとトノーに移し替える。品種ごと、ロットごとにフランス産オークバリックで12ヵ月間熟成。フルーティな香り。カベルネのスパイス香がメルローの果実味でより繊細さを増し、シラーのほのかなクローブの香りと樽のヴァニラ香がより一層風味を高めている。カベルネの力強いタンニンがメルローとシラーの厚みのあるボディに溶け込んで、エレガントで非常にバランスのとれた広がりのある味わいに仕上がっています。コルクタイプです。

【形状】
コルク
【ぶどう品種】
ﾒﾙﾛｰ50％、ｶﾍﾞﾙﾈ30％、ｼﾗｰ15％

【アルコール分】
14.5％

【原産国+地域名】
イタリア

※ページに掲載している画像は、盛付・調理イメージの場合がございます。

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