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Kit2人前/続・深夜食堂の味 飯島さん焼肉定食
主菜: 続・深夜食堂の味 飯島さん焼肉定食
副菜: 3種野菜のごまおかか浸し

Chef's Profile

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フードスタイリスト  飯島奈美

東京生まれ。NHK連続テレビ小説「ごちそうさん」など、TV・CM・広告を中心に活動。「かもめ食堂」「海街ダイアリー」など映画のフードスタイリングも手がける。

テレビや映画で大人気のあの「深夜食堂」の焼肉定食をおうちで再現できるセット。おろし玉ねぎとりんごの甘みがポイントです。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    【2人前】続・深夜食堂の味 飯島さん焼肉定食

  • お子さまにはキャベツの代わりにマカロニサラダを添えても。

一部のりんごに枝による傷がある場合があります。食味には問題ありませんが、気になる方はとり除いてお召し上がりください。品質保持のためのドリップシートが入っています。とり除いてご使用ください。

  • お届けする食材

    アグラダ三元豚 切り落とし・・・200g

    玉ねぎ・・・80g

    ミニトマト・・・2個

    緑豆もやし・・・150g

    キャベツ・・・100g

    パセリまたはイタリアンパセリ・・・1g

    りんご・・・1個

    おろしにんにく・・・2袋


    ご用意いただく食材

    ●砂糖・・・大さじ1/2

    ●醤油・・・大さじ2

    ●みりん・・・大さじ1と1/2

    ●酒・・・大さじ1と1/2

    ●ごま油・・・小さじ2

    サラダ油・・・小さじ1


    ボウル フライパン

    1. 1りんごは8等分に切ってから芯をとり除く。りんごは1/8個分(大さじ1程度)、玉ねぎはかたまりのまま1/3量(大さじ1程度)をボウルに直接すりおろす。残ったリンゴはデザートにどうぞ。

    2. 2玉ねぎの残りは薄切りにする。ミニトマトは半分に切る。

    3. 31のボウルに●の調味料とおろしにんにくを加えて混ぜる。豚肉と薄切り玉ねぎを加えて混ぜ、10分ほど漬けておく。

    4. 4熱したフライパンに油をひき、3の豚肉と玉ねぎを、漬けだれは残してフライパンに入れる。中-強火で2-3分ほど炒め、肉に火が通ったら、もやしと漬けだれを全量加え、強火でさらに1分、汁気を飛ばすように炒める。

    5. 5皿にキャベツ、2のトマトをのせ、パセリをちぎって添える。4の肉を盛り付ける。

  • 副菜

    【2人前】3種野菜のごまおかか浸し

  • 白菜を加えればボリュームUP!

  • お届けする食材

    ほうれん草・・・70g

    にんじん・・・30g

    ふぞろいしめじ・・・20g

    白すりごま・・・1袋

    かつおぶし・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・少々

    ◎醤油・・・大さじ1/2

    ◎みりん・・・大さじ1/2


    片手鍋 ボウル

    1. 1ほうれん草は根元を落とし、5cm幅に切る。

    2. 2湯(分量外)を沸かした鍋に、塩を入れる。にんじんとしめじを中火で1分ゆで、ほうれん草を加えてさらに1分ゆでる。ざるにあげ冷水で2-3分冷やしたあと、水気を絞る。

    3. 3ボウルに白すりごま、かつおぶし、◎の調味料を混ぜる。2の野菜を加えて全体をよく和え、器に盛る。

Kit2人前/続・深夜食堂の味 飯島さん焼肉定食

主菜、副菜×各1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 【続・深夜食堂の味 飯島さん焼肉定食】りんご(国産)、豚切り落とし肉(スペイン)、緑豆もやし(国産)、キャベツ(国産)、玉ねぎ(国産)、ミニトマト(オランダ)、おろしにんにく(にんにく、食塩、酸味料)、パセリ(国産)【3種野菜のごまおかか浸し】ほうれん草(国産)、にんじん(国産)、ぶなしめじ(国産)、すりごま、かつおのふし(国産)
カロリー
1人分556kcal
七大アレルゲン なし
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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※20歳未満への酒類の販売は固くお断りさせていただきます。

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