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[Kit]パクチー香る、生揚げのエスニックサラダ
[Kit]パクチー香る、生揚げのエスニックサラダ

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Kit Oisix  メニュー開発チーム

Kit Oisix専任の管理栄養士が監修。お客さまのお声をもとに、Oisix食材の特長を活かしたレシピを作成しています。

切って和えるだけのかんたんなのにボリューミーな1品。パクチーや赤玉ねぎに加え、ナンプラーやスイートチリソースが香るエスニックなサラダで、食卓に南国感を演出します。

一部の食材は、ご家庭の最終調理でおいしく仕上がるよう、事前調理を途中で止めています。必ずご案内した調理方法でお召し上がりください。

  • 主菜

    [Kit]パクチー香る、生揚げのエスニックサラダ

  • お好みでさらにパクチーを足したり、大人用に七味をきかせても。

  • お届けする食材

    きゅうり・・・2本

    赤玉ねぎ・・・60g

    パクチー・・・10g

    ミニトマト・・・2個

    レモン(黄またはオレンジ)・・・1/8個

    枝豆入り野菜生あげ・・・1パック

    化学調味料無添加 ナンプラー・・・1袋

    カシューナッツ・・・1袋

    化学調味料不使用スイートチリソース・・・2袋

    パプリカパウダー・・・1袋


    ご用意いただく食材

    塩・・・ふたつまみ

    砂糖・・・ひとつまみ

    ごま油・・・小さじ1


    ボウル

    1. 1きゅうりは麺棒などでたたいて食べやすい大きさに割る。赤玉ねぎは縦に極薄切りにする。大きめのボウルにきゅうりと赤玉ねぎ、塩を入れて和える。

    2. 2パクチーは茎の部分をみじん切り、葉の部分は2cm幅のざく切りにする。小鉢などにパクチーの茎、ナンプラー、レモンの絞り汁、砂糖を合わせてドレッシングを作る。

    3. 3トマトは4等分のくし形、生揚げはひと口大の食べやすい大きさに切り、1のボウルに加える。

    4. 43にカシューナッツ、スイートチリソース、ごま油を入れて全体を混ぜ合わせる。

    5. 54を器に盛り付け、2のパクチーの葉を散らす。仕上げに、パプリカパウダーをお好みで加減して振る。食べる直前に2のドレッシングを回しかけて、召し上がれ。

[Kit]パクチー香る、生揚げのエスニックサラダ

1セット   2人前

(製造地)神奈川県 賞味期限 到着日保証

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賞味・消費期限 到着日保証
配送に2日かかる地域(北海道・四国・中国地方・九州・沖縄・離島)は到着日、1日の地域(その他の本州)は+1日保証します。  ※一部地域に関しては、異なる場合がございます。

※Kit Oisixは、お届けする食材ごとに賞味/消費期限が記載されている場合がございますが、外袋に記載されている消費期限内(保証期限内)にお召し上がりください。
原材料 きゅうり(国産)、野菜生あげ(大豆(国産)、植物油、枝豆、乾燥人参、昆布、乾燥椎茸/凝固剤〔塩化マグネシウム含有物(にがり)〕)、赤玉ねぎ(国産)、スイートチリソース(りんご酢、砂糖、食塩、にんにく、豆板醤、昆布エキス/増粘剤(加工澱粉、キサンタン)、酢酸Na、グリシン、(一部に卵・りんごを含む))、ミニトマト(オランダ)、カシューナッツ(インド)、レモン(アメリカ)、ナンプラー(魚介類、食塩、砂糖)、パクチー(国産)、パプリカパウダー
カロリー
1人分231kcal
七大アレルゲン
※七大アレルゲン:卵、乳、落花生、そば、小麦、えび、かにを表記しています
食質監査 この商品はOisix独自の厳しい安全基準をクリアしています。

食質監査委員会について

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お客さまの声

※個人の感想であり、お客さまによって個人差があります。

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さくさく様

投稿日:2021/8/27

すごくおいしかった!

オイシックスさんでパクチーを食べてから、パクチーがないと物足りなくなりました。ドレッシングもおいしく、簡単にできてよかったです。また購入したいです。

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大ファン様

投稿日:2021/8/17

毎回2個は買います。

本当に美味しい。エスニックの風味が美味しく、コロナの外出自粛時期は、外食が食べたい欲を満たして頂きました。その後も販売されるたび、最低2個は買います。ビビンバのようにoisixの代名詞化して、毎週販売して欲しいです。八切りレモンが傷みやすく切り口がぬめってしまっていることが多かったですが、流通経路か種類が変わったのか、先週のものは大丈夫でした。嬉しいです!パクチーの葉が数枚溶けてることもあるので、そちらも改善して頂きたいです。

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カボチャのたね様

投稿日:2021/8/16

めちゃくちゃ美味しい

美味しい、の一言です。通年販売して欲しい。自分であの調味料を揃えるのは面倒なので、コスパもかなり良いと思います。

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マリナ様

投稿日:2021/8/14

美味しさにびっくり!

レモンとナンプラーのドレッシングおよびスイートチリソースの味付けが天才的な美味しさで!たたききゅうりも食感が楽しくて味馴染みも良かったです。レモンがもっと多くても美味しそうだと思いました。また、レモンの皮も刻んで飾りに使うとキレイかも知れません。赤玉ねぎがなかなか手に入らないので、キットに入っていると嬉しいです。また何度も食べたいレシピでした。ありがとうございました。

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にゅん様

投稿日:2021/8/14

リピートです!

お気に入りすぎて1人で食べてます笑笑 やっぱり美味しい。半分残して翌日に頂こうとしましたが無理でした…手が止まらず一気に食べちゃいました笑 パクチー好きにはたまりません。

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